Nutriční hodnoty · Ryby a mořské plody
Kalorie: Kalamáry
Syrové kalamáry mají 92 kcal na 100 g a porce 1 oz (28,4 g) obsahuje 26 kcal. Většina energie pochází z bílkovin, kterých je 15,6 g na 100 g, zatímco tuků a sacharidů je málo – 1,4 g a 3,1 g.
Původ kalorií: Sacharidy 14% · Tuky 14% · Bílkoviny 72%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 92 kcal | 15,6 g | 3,1 g | 1,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 26 kcal | 4,4 g | 0,9 g | 0,4 g |
| 3 oz | 85 g | 78 kcal | 13,2 g | 2,6 g | 1,2 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 92 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 15,6 g |
| Sacharidy | 3,1 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 1,4 g |
| z toho nasycené | 0,4 g |
| Sodík | 44 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Kalamáry při tepelné úpravě ztrácejí vodu, takže tepelně upravená porce váží méně než syrové kalamáry, ze kterých vznikla, a má více kalorií na gram.
- Smažení, zejména v těstíčku, přidává kalorie jak z obalu, tak z oleje, který nasákne.
- Omáčky, máslo a olej použité při restování nebo grilování přidávají vlastní kalorie navíc ke kalamárům samotným.
- Plněné kalamáry mohou mít mnohem více kalorií než samotné kalamáry, podle toho, jakou mají náplň.
Tipy pro přesné zapisování
- Pokud můžete, zvažte kalamáry syrové před úpravou a zapište je jako syrové, aby hodnoty odpovídaly této položce.
- Těstíčko, strouhanku, olej na smažení i omáčky na namáčení zapisujte jako samostatné položky, nepočítejte jen kalamáry.
- Vyfoťte talíř v BerryFitu a pokrm s kalamáry rychle zapíšete, pak jen upravte porci a případný přidaný olej.
Zapište Kalamáry během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Kalamáry v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má 3 oz kalamárů?
Porce 3 oz (85 g) syrových kalamárů má 78 kcal, 13,2 g bílkovin, 2,6 g sacharidů a 1,2 g tuku.
Mají kalamáry hodně bílkovin?
Ano, bílkoviny jsou jejich hlavní makroživinou. Syrové kalamáry obsahují 15,6 g bílkovin na 100 g a jen 1,4 g tuku.
Mají smažené kalamáry více kalorií než nesmažené?
Ano. Těstíčko nebo strouhanka přidávají sacharidy a smažením přibývají kalorie z oleje, který obal nasákne, takže smažené kalamáry mají znatelně více kalorií než samotné kalamáry.
Jak si stojí kalamáry v kaloriích ve srovnání s krevetami?
Jsou si blízko. Syrové kalamáry mají 92 kcal na 100 g, zatímco vařené krevety 99 kcal na 100 g.
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Mollusks, squid, mixed species, raw, FDC ID 174223); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
