Næringargildi · Grænmeti
Hitaeiningar í Súrkál
Súrkál inniheldur 19 kkal í 100 g og 1 bolli (142 g) inniheldur 27 kkal. Nánast allar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum, en í 100 g eru 4,3 g af kolvetnum, þar af 2,9 g trefjar, á meðan fita og prótein eru í mjög litlu magni.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 79% · Fita 4% · Prótein 17%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 19 kkal | 0,9 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 1 bolli | 142 g | 27 kkal | 1,3 g | 6,1 g | 0,2 g |
| 1 bolli, með legi | 236 g | 45 kkal | 2,1 g | 10,1 g | 0,3 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 19 kkal |
|---|---|
| Prótein | 0,9 g |
| Kolvetni | 4,3 g |
| þar af sykur | 1,8 g |
| Trefjar | 2,9 g |
| Fita | 0,1 g |
| þar af mettuð | 0 g |
| Natríum | 661 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Það skiptir máli fyrir þyngdina hvort legurinn er tekinn með: bolli af súrkáli með legi vegur meira (236 g) og inniheldur því fleiri hitaeiningar (45) en bolli af síuðu súrkáli.
- Ef súrkál er eldað með beikoni, pylsum, smjöri eða olíu bætast hitaeiningar þeirra hráefna við, og þær geta auðveldlega orðið fleiri en í súrkálinu sjálfu.
- Sumar uppskriftir og tegundir úr búð innihalda viðbættan sykur, epli eða önnur hráefni, sem hækkar hitaeiningarnar miðað við hreint gerjað hvítkál.
- Skammtastærðir eru mjög misjafnar, allt frá lítilli skeið ofan á pylsu upp í stóran meðlætisskammt, svo magnið sem þú borðar skiptir mestu máli.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu súrkálið eftir að þú hefur síað það ef þú skilur leginn eftir, og skráðu það í grömmum frekar en að áætla í bollum.
- Skoðaðu innihaldslýsinguna á súrkáli í krukku eða poka með tilliti til viðbætts sykurs eða annarra hráefna, og skráðu samsvarandi vöru ef hún er frábrugðin hreinu súrkáli.
- Skráðu allt sem er eldað með því, eins og pylsur, beikon eða olíu, sem sér atriði; í BerryFit geturðu tekið mynd af öllum disknum og leiðrétt hvert atriði.
Skráðu Súrkál á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Súrkál í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í bolla af súrkáli?
1 bolli (142 g) af súrkáli inniheldur 27 kkal. Bolli með legi (236 g) inniheldur 45 kkal.
Er mikið af kolvetnum í súrkáli?
Súrkál inniheldur 4,3 g af kolvetnum í 100 g, þar af eru 2,9 g trefjar. Í 100 g eru 1,8 g af sykri.
Hversu mikið prótein er í súrkáli?
Súrkál inniheldur 0,9 g af próteini í 100 g, eða 1,3 g í 1 bolla (142 g), svo það er ekki mikilvæg próteinuppspretta.
Breytir það hitaeiningunum að sía súrkálið?
Súrkál er hitaeiningasnautt hvort sem er. Þegar mælt er í bollum vegur súrkál með legi meira, svo bolli með legi (236 g) inniheldur 45 kkal á móti 27 kkal í 142 g bolla.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Sauerkraut, canned, solids and liquids, FDC ID 169279); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
