Næringargildi · Grænmeti
Hitaeiningar í Portúlakka
Hrá portúlakka inniheldur 20 kkal í 100 g og 1 bolli (43 g) um 9 kkal. Flestar kaloríurnar koma úr kolvetnum (3,4 g í 100 g), prótein fylgir fast á eftir með 2 g og fitan er mjög lítil, aðeins 0,4 g.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 54% · Fita 14% · Prótein 32%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 20 kkal | 2 g | 3,4 g | 0,4 g |
| 1 bolli | 43 g | 9 kkal | 0,9 g | 1,5 g | 0,2 g |
| 1 planta | 3 g | 1 kkal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 20 kkal |
|---|---|
| Prótein | 2 g |
| Kolvetni | 3,4 g |
| Fita | 0,4 g |
| Natríum | 45 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Við eldun linast portúlakka og skreppur saman, svo bolli af eldaðri portúlakku rúmar mun meira af blöðum en bolli af hrárri og inniheldur fleiri kaloríur í bolla.
- Við steikingu eða snöggsteikingu bætast við kaloríur úr olíunni eða smjörinu sem notað er, og þær geta auðveldlega orðið fleiri en í portúlakkunni sjálfri.
- Salatsósur, ostur og annað hráefni sem borið er fram með portúlakku bætir oft við mun fleiri kaloríum en blöðin sjálf.
- Hversu laust eða þétt þú fyllir bollann ræður því hve mörg grömm, og þar með kaloríur, þú færð í raun.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Vigtaðu portúlakku á eldhúsvog frekar en að áætla eftir bollum, þar sem rúmmál laufgrænmetis er mjög breytilegt.
- Skráðu portúlakku sem hráa eftir hrávigt og skráðu matarolíu, salatsósu eða álegg sem sérstaka liði.
- Í BerryFit geturðu tekið mynd af salatinu eða réttinum og síðan stillt magn portúlakku og salatsósu eftir því sem þú notaðir.
Skráðu Portúlakka á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Portúlakka í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar kaloríur í bolla af portúlakku?
1 bolli af hrárri portúlakku (43 g) inniheldur um 9 kkal. Elduð portúlakka pakkast saman, svo bolli af elduðum blöðum inniheldur fleiri kaloríur.
Er portúlakka hitaeiningasnauð?
Já, með 20 kkal í 100 g er hún meðal hitaeiningasnauðasta grænmetisins, svipuð og spergill með 20 og tómatar með 18 kkal í 100 g.
Hversu mikið prótein er í portúlakku?
Hrá portúlakka inniheldur 2 g af próteini í 100 g, eða um 0,9 g í bolla.
Breytir eldun kaloríunum í portúlakku?
Eldunin sjálf bætir ekki við kaloríum, en blöðin missa vatn og skreppa saman, svo kaloríum í bolla fjölgar. Olía eða smjör sem notað er bætir svo sínum kaloríum við.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Purslane, raw, FDC ID 169274); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
