Ravintosisältö · Kasvikset
Kalorit: Hapankaali
Hapankaalissa on 19 kcal / 100 g, ja 1 kupin annoksessa (142 g) on 27 kcal. Lähes kaikki sen energia tulee hiilihydraateista: 100 grammassa on 4,3 g hiilihydraatteja, joista 2,9 g on kuitua. Rasvaa ja proteiinia siinä on hyvin vähän.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 79% · Rasva 4% · Proteiini 17%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 19 kcal | 0,9 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 1 kuppi | 142 g | 27 kcal | 1,3 g | 6,1 g | 0,2 g |
| 1 kuppi, liemen kanssa | 236 g | 45 kcal | 2,1 g | 10,1 g | 0,3 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 19 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 0,9 g |
| Hiilihydraatit | 4,3 g |
| josta sokereita | 1,8 g |
| Kuitu | 2,9 g |
| Rasva | 0,1 g |
| josta tyydyttynyttä | 0 g |
| Natrium | 661 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Liemen mukaan laskeminen vaikuttaa painoon: kupillinen hapankaalia liemineen painaa enemmän (236 g), joten siinä on myös enemmän energiaa (45 kcal) kuin kupillisessa valutettua kaalia.
- Kun hapankaali kypsennetään pekonin, makkaran, voin tai öljyn kanssa, niiden energia tulee mukaan, ja se voi helposti ylittää itse hapankaalin energiamäärän.
- Joihinkin resepteihin ja kaupan tuotteisiin lisätään sokeria, omenaa tai muita ainesosia, mikä nostaa energiamäärää tavalliseen hapatettuun kaaliin verrattuna.
- Annoskoot vaihtelevat paljon, nokareesta hodarin päällä isoon lisukeannokseen, joten eniten merkitsee se, kuinka paljon oikeasti syöt.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Jos jätät liemen syömättä, punnitse hapankaali valutettuna ja kirjaa se grammoina kuppimäärän arvioimisen sijaan.
- Tarkista purkki- tai pussihapankaalin pakkausmerkinnöistä lisätty sokeri ja muut ainesosat, ja kirjaa vastaava tuote, jos se poikkeaa tavallisesta hapankaalista.
- Kirjaa kaalin kanssa kypsennetyt ainekset, kuten makkara, pekoni tai öljy, erikseen. BerryFitissä voit ottaa kuvan koko lautasesta ja muokata jokaista ruokaa erikseen.
Kirjaa Hapankaali sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Hapankaali BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on kupillisessa hapankaalia?
1 kupin annoksessa (142 g) hapankaalia on 27 kcal. Kupillisessa liemineen (236 g) on 45 kcal.
Onko hapankaalissa paljon hiilihydraatteja?
Hapankaalissa on 4,3 g hiilihydraatteja / 100 g, ja niistä 2,9 g on kuitua. Sokeria on 1,8 g / 100 g.
Paljonko hapankaalissa on proteiinia?
Hapankaalissa on 0,9 g proteiinia / 100 g eli 1,3 g 1 kupin annoksessa (142 g), joten se ei ole merkittävä proteiininlähde.
Muuttaako hapankaalin valuttaminen kalorimäärää?
Hapankaali on vähäkalorista joka tapauksessa. Kupeilla mitattuna liemineen mitattu hapankaali painaa enemmän, koska mukana on liemi, joten kupillisessa liemineen (236 g) on 45 kcal, kun taas 142 g:n kupillisessa on 27 kcal.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Sauerkraut, canned, solids and liquids, FDC ID 169279); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
