Valori nutriționale · Legume
Calorii în Varză murată
Varza murată are 19 kcal la 100 g, iar o porție de 1 cană (142 g) are 27 kcal. Aproape toate caloriile provin din carbohidrați: 4,3 g la 100 g, din care 2,9 g sunt fibre, în timp ce grăsimile și proteinele sunt foarte puține.
Caloriile provin din: Carbohidrați 79% · Grăsimi 4% · Proteine 17%
Porții obișnuite
| Porție | Greutate | Calorii | Proteine | Carbohidrați | Grăsimi |
|---|---|---|---|---|---|
| La 100 g | 100 g | 19 kcal | 0,9 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 1 cană | 142 g | 27 kcal | 1,3 g | 6,1 g | 0,2 g |
| 1 cană, cu zeamă | 236 g | 45 kcal | 2,1 g | 10,1 g | 0,3 g |
Valori nutriționale complete (La 100 g)
| Calorii | 19 kcal |
|---|---|
| Proteine | 0,9 g |
| Carbohidrați | 4,3 g |
| din care zaharuri | 1,8 g |
| Fibre | 2,9 g |
| Grăsimi | 0,1 g |
| din care saturate | 0 g |
| Sodiu | 661 mg |
Ce influențează caloriile
- Contează dacă incluzi și zeama: o cană de varză murată cu zeamă cântărește mai mult (236 g) și deci are mai multe calorii (45 kcal) decât o cană de varză scursă.
- Dacă gătești varza murată cu bacon, cârnați, unt sau ulei, se adaugă caloriile acestor ingrediente, care pot depăși cu ușurință pe cele ale verzei.
- Unele rețete și mărci din comerț adaugă zahăr, mere sau alte ingrediente, ceea ce crește caloriile față de varza murată simplă.
- Porțiile variază mult, de la o lingură pe un hot dog până la o garnitură generoasă, așa că diferența cea mai mare o face cantitatea pe care o mănânci efectiv.
Sfaturi pentru o înregistrare corectă
- Dacă nu consumi zeama, cântărește varza murată după ce o scurgi și înregistreaz-o în grame, în loc să estimezi la cană.
- Verifică eticheta verzei murate din borcan sau pungă pentru zahăr adăugat sau alte ingrediente și înregistrează un produs corespunzător dacă diferă de varza murată simplă.
- Înregistrează separat tot ce gătești împreună cu ea, cum ar fi cârnații, baconul sau uleiul; în BerryFit poți fotografia toată farfuria și ajusta fiecare aliment.
Înregistrează Varză murată în câteva secunde
Fă o poză mesei sau caută Varză murată în BerryFit pentru a urmări caloriile și macronutrienții în raport cu propriul tău obiectiv zilnic.
Întrebări frecvente
Câte calorii are o cană de varză murată?
O porție de 1 cană (142 g) de varză murată are 27 kcal. O cană cu zeamă, inclusiv lichidul (236 g), are 45 kcal.
Varza murată are mulți carbohidrați?
Varza murată are 4,3 g de carbohidrați la 100 g, din care 2,9 g sunt fibre. Conține 1,8 g de zahăr la 100 g.
Câte proteine are varza murată?
Varza murată are 0,9 g de proteine la 100 g, adică 1,3 g într-o porție de 1 cană (142 g), deci nu este o sursă importantă de proteine.
Se schimbă caloriile dacă scurg varza murată?
Varza murată are puține calorii oricum. Măsurată la cană, varza cu zeamă cântărește mai mult pentru că include și lichidul, așa că o cană cu zeamă (236 g) are 45 kcal, față de 27 kcal pentru o cană de 142 g.
Alimente similare
Calorii în alimentele obișnuiteValorile la 100 g provin din USDA FoodData Central (Sauerkraut, canned, solids and liquids, FDC ID 169279); porțiile folosesc greutățile standard USDA. Alimentele reale variază în funcție de soi, grad de coacere și mod de preparare.
Textul de pe această pagină a fost scris cu ajutorul AI (Claude de la Anthropic) și verificat separat în raport cu cifrele. Cifrele în sine provin exclusiv de la USDA.
