Tápértékadatok · Zöldségek
Savanyú káposzta kalóriatartalma
A savanyú káposzta 100 g-ja 19 kcal, egy 1 csészényi adag (142 g) pedig 27 kcal. Kalóriáinak szinte teljes része szénhidrátból származik: 100 g-ban 4,3 g szénhidrát van, ebből 2,9 g rost, a zsír- és fehérjetartalma pedig nagyon alacsony.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 79% · Zsír 4% · Fehérje 17%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 19 kcal | 0,9 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 1 csésze | 142 g | 27 kcal | 1,3 g | 6,1 g | 0,2 g |
| 1 csésze, lével együtt | 236 g | 45 kcal | 2,1 g | 10,1 g | 0,3 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 19 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 0,9 g |
| Szénhidrát | 4,3 g |
| ebből cukrok | 1,8 g |
| Rost | 2,9 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített | 0 g |
| Nátrium | 661 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A súly szempontjából számít, hogy a levét is beleszámolod-e: egy csésze lével együtt mért savanyú káposzta többet nyom (236 g), így több kalóriát is tartalmaz (45 kcal), mint egy csésze lecsepegtetett káposzta.
- Ha szalonnával, kolbásszal, vajjal vagy olajjal főzöd, ezek kalóriája is hozzáadódik, ami könnyen több lehet, mint magáé a káposztáé.
- Egyes receptek és bolti termékek cukrot, almát vagy más összetevőt is tartalmaznak, ami a natúr erjesztett káposztához képest megemeli a kalóriát.
- Az adagok nagyon eltérőek lehetnek, a hot dogra tett kiskanálnyitól a bőséges köretig, így a ténylegesen elfogyasztott mennyiség számít a legtöbbet.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Ha a levét nem eszed meg, csepegtetés után mérd le a káposztát, és grammban naplózd, ne csészényi becsléssel.
- Üveges vagy zacskós savanyú káposztánál nézd meg a címkén, van-e benne hozzáadott cukor vagy más összetevő, és ha eltér a natúrtól, a megfelelő terméket naplózd.
- A vele együtt főzött ételeket, például kolbászt, szalonnát vagy olajat, külön tételként rögzítsd; a BerryFitben lefotózhatod az egész tányért, és minden tételt külön módosíthatsz.
Naplózd ezt: Savanyú káposzta – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Savanyú káposzta a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy csésze savanyú káposztában?
Egy 1 csészényi adag (142 g) savanyú káposzta 27 kcal. Egy csésze lével együtt (236 g) 45 kcal.
Sok szénhidrát van a savanyú káposztában?
A savanyú káposzta 100 g-jában 4,3 g szénhidrát van, ebből 2,9 g rost. Cukortartalma 1,8 g 100 g-onként.
Mennyi fehérje van a savanyú káposztában?
A savanyú káposzta 100 g-ja 0,9 g fehérjét tartalmaz, egy 1 csészényi adag (142 g) pedig 1,3 g-ot, így nem számít jelentős fehérjeforrásnak.
Változik a kalória, ha lecsepegtetem a savanyú káposztát?
A savanyú káposzta mindenképpen kalóriaszegény. Csészével mérve a lével együtt mért káposzta többet nyom, mert a lé is benne van, így egy csésze lével együtt (236 g) 45 kcal, míg egy 142 g-os csésze 27 kcal.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Sauerkraut, canned, solids and liquids, FDC ID 169279); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
