Wartości odżywcze · Produkty zbożowe, pieczywo i makaron
Kalorie: Polenta (sucha kasza kukurydziana)
Sucha polenta (kasza kukurydziana) ma 370 kcal w 100 g, a 1 szklanka suchej kaszy (157 g) to 581 kcal. Większość tych kalorii pochodzi z węglowodanów: 100 g zawiera 79,5 g węglowodanów, 7,1 g białka i 1,8 g tłuszczu.
Źródła kalorii: Węglowodany 88% · Tłuszcz 4% · Białko 8%
Typowe porcje
| Porcja | Waga | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 370 kcal | 7,1 g | 79,5 g | 1,8 g |
| 1 szklanka, sucha | 157 g | 581 kcal | 11,2 g | 124,7 g | 2,7 g |
Pełne wartości odżywcze (Na 100 g)
| Kalorie | 370 kcal |
|---|---|
| Białko | 7,1 g |
| Węglowodany | 79,5 g |
| w tym cukry | 1,6 g |
| Błonnik | 3,9 g |
| Tłuszcz | 1,8 g |
| w tym nasycone | 0,2 g |
| Sód | 7 mg |
Co wpływa na kaloryczność
- Podane wartości dotyczą suchej kaszy kukurydzianej. Ugotowana polenta wchłania dużo wody, więc ta sama waga ugotowanej polenty ma znacznie mniej kalorii niż sucha.
- Masło, ser, śmietanka czy olej dodane podczas gotowania wnoszą własne kalorie oprócz kaszy.
- Gotowanie polenty na mleku lub bulionie zamiast na wodzie dodaje kalorie z tego płynu.
- Smażone lub grillowane plastry polenty wchłaniają kalorie z oleju użytego na patelni.
Jak dokładnie to zapisać
- Zważ suchą kaszę przed gotowaniem i zapisz tę ilość, a potem podziel ją przez liczbę podanych porcji.
- Jeśli ważysz tylko ugotowaną polentę, wybierz przy zapisywaniu pozycję dla ugotowanej polenty, a nie wartości suchej kaszy podane tutaj.
- Zapisuj masło, ser i inne dodatki osobno albo zrób zdjęcie talerza w BerryFit, żeby nie pominąć żadnych dodatków.
Zapisz Polenta (sucha kasza kukurydziana) w kilka sekund
Zrób zdjęcie posiłku lub wyszukaj Polenta (sucha kasza kukurydziana) w BerryFit, aby śledzić kalorie i makroskładniki względem swojego dziennego celu.
Najczęściej zadawane pytania
Ile kalorii ma szklanka suchej polenty?
Jedna szklanka suchej kaszy kukurydzianej (157 g) ma 581 kcal, w tym 124,7 g węglowodanów, 11,2 g białka i 2,7 g tłuszczu.
Czy ugotowana polenta ma mniej kalorii niż sucha?
W przeliczeniu na gram tak. Gotowanie dodaje wodę, ale nie kalorie, więc kalorie z suchej kaszy rozkładają się na znacznie cięższą ugotowaną porcję.
Czy polenta ma dużo białka?
Niezbyt. Sucha kasza kukurydziana zawiera 7,1 g białka w 100 g, a większość jej kalorii pochodzi z węglowodanów – 79,5 g w 100 g.
Jak polenta wypada pod względem kalorii w porównaniu z kaszą manną lub płatkami owsianymi?
Na sucho są do siebie zbliżone: kasza kukurydziana ma 370 kcal w 100 g, kasza manna 360, a płatki owsiane 379.
Podobne produkty
Kalorie w popularnych produktachWartości w 100 g pochodzą z USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); porcje oparto na wagach porcji USDA. Rzeczywiste produkty różnią się w zależności od odmiany, dojrzałości i sposobu przygotowania.
Tekst na tej stronie powstał z pomocą AI (Claude od Anthropic) i został sprawdzony pod kątem zgodności z liczbami w osobnej weryfikacji. Same liczby pochodzą wyłącznie z USDA.
