Næringsindhold · Korn, brød og pasta
Kalorier i Polenta (tør majsgryn)
Tør polenta (majsgryn) har 370 kcal pr. 100 g, og 1 cup tør majsgryn (157 g) har 581 kcal. Størstedelen af kalorierne kommer fra kulhydrater: 79,5 g kulhydrat pr. 100 g mod 7,1 g protein og 1,8 g fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 88% · Fedt 4% · Protein 8%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 370 kcal | 7,1 g | 79,5 g | 1,8 g |
| 1 cup, tør | 157 g | 581 kcal | 11,2 g | 124,7 g | 2,7 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 370 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,1 g |
| Kulhydrater | 79,5 g |
| heraf sukkerarter | 1,6 g |
| Kostfibre | 3,9 g |
| Fedt | 1,8 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0,2 g |
| Natrium | 7 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Tallene gælder for tør majsgryn. Kogt polenta optager meget vand, så den samme vægt kogt polenta har langt færre kalorier end tør.
- Smør, ost, fløde eller olie, der røres i under kogningen, lægger deres egne kalorier oven i majsgrynene.
- Koger du polentaen i mælk eller bouillon i stedet for vand, kommer væskens kalorier oveni.
- Stegte eller grillede polentaskiver optager kalorier fra olien på panden.
Tips til at registrere det præcist
- Vej de tørre majsgryn før kogning, og registrér den mængde. Fordel den derefter på det antal portioner, du serverer.
- Hvis du kun vejer den kogte polenta, så vælg en registrering for kogt polenta i stedet for værdierne for tør majsgryn her.
- Registrér smør, ost og andet tilbehør separat, eller tag et billede af din tallerken i BerryFit, så toppings ikke bliver glemt.
Registrer Polenta (tør majsgryn) på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Polenta (tør majsgryn) i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en cup tør polenta?
En cup tør majsgryn (157 g) har 581 kcal med 124,7 g kulhydrat, 11,2 g protein og 2,7 g fedt.
Har kogt polenta færre kalorier end tør?
Pr. gram, ja. Kogningen tilfører vand, men ingen kalorier, så de tørre majsgryns kalorier fordeles på en meget tungere kogt portion.
Indeholder polenta meget protein?
Ikke specielt. Tør majsgryn har 7,1 g protein pr. 100 g, mens kulhydrater udgør størstedelen af kalorierne med 79,5 g pr. 100 g.
Hvordan er polenta sammenlignet med semulje eller havregryn i kalorier?
De ligger tæt på hinanden i tør form: majsgryn har 370 kcal pr. 100 g, semulje 360 og havregryn 379.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
