Maistinė vertė · Grūdai, duona ir makaronai
Polenta (sausos kukurūzų kruopos): kalorijos ir maistinė vertė
Sausoje polentoje (kukurūzų kruopose) yra 370 kcal 100 g, o 1 puodelyje sausų kukurūzų kruopų (157 g) – 581 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš angliavandenių: 100 g yra 79,5 g angliavandenių, 7,1 g baltymų ir 1,8 g riebalų.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 88% · Riebalai 4% · Baltymai 8%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 370 kcal | 7,1 g | 79,5 g | 1,8 g |
| 1 puodelis sausų kruopų | 157 g | 581 kcal | 11,2 g | 124,7 g | 2,7 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 370 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 7,1 g |
| Angliavandeniai | 79,5 g |
| iš kurių cukrūs | 1,6 g |
| Skaidulos | 3,9 g |
| Riebalai | 1,8 g |
| iš kurių sotieji | 0,2 g |
| Natris | 7 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Šios vertės nurodytos sausoms kukurūzų kruopoms. Verdama polenta sugeria daug vandens, todėl toks pat kiekis virtos polentos turi gerokai mažiau kalorijų nei sausos.
- Verdant įmaišytas sviestas, sūris, grietinėlė ar aliejus prideda savo kalorijų prie kruopų kalorijų.
- Verdant polentą piene ar sultinyje vietoj vandens, pridedamos ir to skysčio kalorijos.
- Keptos ar grilintos polentos riekės įgauna kalorijų iš keptuvėje naudoto aliejaus.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Prieš virdami pasverkite sausas kukurūzų kruopas, įrašykite šį kiekį ir padalykite iš patiekiamų porcijų skaičiaus.
- Jei sveriate tik virtą polentą, rinkitės virtos polentos įrašą, o ne čia pateiktas sausų kruopų vertes.
- Sviestą, sūrį ir kitus priedus įrašykite atskirai arba nufotografuokite lėkštę BerryFit programėlėje, kad nepraleistumėte priedų.
Užregistruokite „Polenta (sausos kukurūzų kruopos)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Polenta (sausos kukurūzų kruopos)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra puodelyje sausos polentos?
Viename puodelyje sausų kukurūzų kruopų (157 g) yra 581 kcal, 124,7 g angliavandenių, 11,2 g baltymų ir 2,7 g riebalų.
Ar virta polenta turi mažiau kalorijų nei sausa?
Skaičiuojant gramui – taip. Verdant pridedama vandens, bet ne kalorijų, todėl sausų kruopų kalorijos pasiskirsto daug sunkesnėje virtoje porcijoje.
Ar polentoje daug baltymų?
Nelabai. Sausose kukurūzų kruopose yra 7,1 g baltymų 100 g, o didžiąją dalį kalorijų sudaro angliavandeniai – 79,5 g 100 g.
Kaip polentos kalorijos skiriasi nuo manų kruopų ar avižų?
Sausos jos panašios: kukurūzų kruopose yra 370 kcal 100 g, manų kruopose – 360, o avižose – 379.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
