Харчова цінність · Крупи, хліб і макарони
Калорійність: Полента (суха кукурудзяна крупа)
Суха полента (кукурудзяна крупа) містить 370 ккал на 100 г, а 1 склянка сухої крупи (157 г) — 581 ккал. Більшість цих калорій дають вуглеводи: 79,5 г вуглеводів на 100 г проти 7,1 г білків і 1,8 г жирів.
Джерела калорій: Вуглеводи 88% · Жири 4% · Білки 8%
Типові порції
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| На 100 г | 100 г | 370 ккал | 7,1 г | 79,5 г | 1,8 г |
| 1 склянка, суха | 157 г | 581 ккал | 11,2 г | 124,7 г | 2,7 г |
Повна харчова цінність (На 100 г)
| Калорії | 370 ккал |
|---|---|
| Білки | 7,1 г |
| Вуглеводи | 79,5 г |
| з них цукри | 1,6 г |
| Клітковина | 3,9 г |
| Жири | 1,8 г |
| з них насичені | 0,2 г |
| Натрій | 7 мг |
Що впливає на калорійність
- Ці дані наведено для сухої кукурудзяної крупи; під час варіння полента вбирає багато води, тож та сама вага готової поленти містить значно менше калорій, ніж суха крупа.
- Вершкове масло, сир, вершки чи олія, додані під час варіння, додають власні калорії до калорійності крупи.
- Якщо варити поленту на молоці чи бульйоні замість води, до неї додаються калорії цієї рідини.
- Смажені або підсмажені на грилі шматочки поленти вбирають калорії олії, на якій їх готують.
Поради для точного обліку
- Зважте суху кукурудзяну крупу перед варінням і запишіть цю кількість, а потім поділіть її на кількість порцій.
- Якщо ви зважуєте лише готову поленту, обирайте запис для вареної поленти, а не значення для сухої крупи з цієї сторінки.
- Записуйте масло, сир та інші добавки окремо або сфотографуйте свою тарілку в BerryFit, щоб не пропустити добавки.
Додайте Полента (суха кукурудзяна крупа) за лічені секунди
Сфотографуйте свою страву або знайдіть Полента (суха кукурудзяна крупа) у BerryFit, щоб відстежувати калорії та БЖВ відповідно до власної денної норми.
Часті запитання
Скільки калорій у склянці сухої поленти?
Одна склянка сухої кукурудзяної крупи (157 г) містить 581 ккал, а також 124,7 г вуглеводів, 11,2 г білків і 2,7 г жирів.
Чи менш калорійна варена полента, ніж суха?
Якщо рахувати на грам — так. Під час варіння додається вода, але не калорії, тож калорії сухої крупи розподіляються на значно важчу готову порцію.
Чи багато білка в поленті?
Не надто. Суха кукурудзяна крупа містить 7,1 г білків на 100 г, тоді як більшість калорій дають вуглеводи — 79,5 г на 100 г.
Як полента співвідноситься за калорійністю з манкою чи вівсянкою?
У сухому вигляді вони близькі: кукурудзяна крупа містить 370 ккал на 100 г, манка — 360, а вівсянка — 379.
Схожі продукти
Калорійність поширених продуктівЗначення на 100 г за даними USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); вага порцій — за даними USDA. Реальні продукти відрізняються залежно від сорту, стиглості та способу приготування.
Текст на цій сторінці написано за допомогою ШІ (Claude від Anthropic) і звірено з числовими даними під час окремої перевірки. Самі числа взято виключно з USDA.
