Näringsvärde · Spannmål, bröd och pasta
Kalorier i Polenta (torrt majsmjöl)
Torr polenta (majsmjöl) innehåller 370 kcal per 100 g, och 1 cup torrt majsmjöl (157 g) innehåller 581 kcal. Det mesta av energin kommer från kolhydrater: 79,5 g kolhydrater per 100 g, jämfört med 7,1 g protein och 1,8 g fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 88% · Fett 4% · Protein 8%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 370 kcal | 7,1 g | 79,5 g | 1,8 g |
| 1 cup, torrt | 157 g | 581 kcal | 11,2 g | 124,7 g | 2,7 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 370 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,1 g |
| Kolhydrater | 79,5 g |
| varav sockerarter | 1,6 g |
| Fiber | 3,9 g |
| Fett | 1,8 g |
| varav mättat fett | 0,2 g |
| Natrium | 7 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Värdena gäller torrt majsmjöl. Kokt polenta suger upp mycket vatten, så samma vikt kokt polenta innehåller betydligt färre kalorier än torr.
- Smör, ost, grädde eller olja som rörs ner under kokningen ger extra kalorier utöver majsmjölet.
- Om du kokar polentan i mjölk eller buljong i stället för vatten tillkommer kalorierna från vätskan.
- Stekta eller grillade polentaskivor får extra kalorier från oljan i pannan.
Tips för att logga exakt
- Väg det torra majsmjölet före kokning och logga den mängden. Dela sedan upp den på antalet portioner du serverar.
- Om du bara väger den kokta polentan, välj en post för kokt polenta när du loggar i stället för värdena för torrt majsmjöl här.
- Logga smör, ost och andra tillbehör separat, eller ta en bild av tallriken i BerryFit så att inga tillbehör missas.
Logga Polenta (torrt majsmjöl) på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Polenta (torrt majsmjöl) i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier är det i en cup torr polenta?
En cup torrt majsmjöl (157 g) innehåller 581 kcal, med 124,7 g kolhydrater, 11,2 g protein och 2,7 g fett.
Har kokt polenta färre kalorier än torr?
Per gram, ja. Vid kokningen tillförs vatten men inga kalorier, så kalorierna från det torra majsmjölet fördelas på en mycket tyngre kokt portion.
Innehåller polenta mycket protein?
Inte särskilt. Torrt majsmjöl innehåller 7,1 g protein per 100 g, medan kolhydraterna står för det mesta av energin med 79,5 g per 100 g.
Hur står sig polenta mot mannagryn eller havregryn i kalorier?
I torrt skick ligger de nära varandra: majsmjöl har 370 kcal per 100 g, mannagryn 360 och havregryn 379.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
