Voedingswaarde · Graanproducten, brood en pasta
Calorieën in Polenta (droog maïsgries)
Droge polenta (maïsgries) bevat 370 kcal per 100 g, en 1 cup droog maïsgries (157 g) bevat 581 kcal. De meeste calorieën komen uit koolhydraten: per 100 g zit er 79,5 g koolhydraten in, tegenover 7,1 g eiwit en 1,8 g vet.
Calorieën komen uit: Koolhydraten 88% · Vet 4% · Eiwit 8%
Gangbare porties
| Portie | Gewicht | Calorieën | Eiwit | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 370 kcal | 7,1 g | 79,5 g | 1,8 g |
| 1 cup, droog | 157 g | 581 kcal | 11,2 g | 124,7 g | 2,7 g |
Alle voedingswaarden (Per 100 g)
| Calorieën | 370 kcal |
|---|---|
| Eiwit | 7,1 g |
| Koolhydraten | 79,5 g |
| waarvan suikers | 1,6 g |
| Vezels | 3,9 g |
| Vet | 1,8 g |
| waarvan verzadigd | 0,2 g |
| Natrium | 7 mg |
Wat het aantal calorieën beïnvloedt
- Deze waarden gelden voor droog maïsgries. Gekookte polenta neemt veel water op, dus hetzelfde gewicht gekookte polenta bevat veel minder calorieën dan droog.
- Boter, kaas, room of olie die je tijdens het koken door de polenta roert, voegen hun eigen calorieën toe bovenop die van het maïsgries.
- Kook je polenta in melk of bouillon in plaats van water, dan komen de calorieën van die vloeistof erbij.
- Gebakken of gegrilde plakken polenta nemen calorieën op uit de olie in de pan.
Tips om het nauwkeurig bij te houden
- Weeg het droge maïsgries voor het koken af, log die hoeveelheid en verdeel die over het aantal porties dat je opschept.
- Weeg je alleen de gekookte polenta, kies dan bij het loggen een item voor gekookte polenta in plaats van de waarden voor droog maïsgries hier.
- Log boter, kaas en andere toevoegingen apart, of maak in BerryFit een foto van je bord zodat je geen toppings vergeet.
Houd Polenta (droog maïsgries) binnen enkele seconden bij
Maak een foto van je maaltijd of zoek Polenta (droog maïsgries) op in BerryFit om je calorieën en macro's bij te houden ten opzichte van je eigen dagdoel.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een cup droge polenta?
Eén cup droog maïsgries (157 g) bevat 581 kcal, met 124,7 g koolhydraten, 11,2 g eiwit en 2,7 g vet.
Bevat gekookte polenta minder calorieën dan droge?
Per gram wel. Bij het koken komt er water bij maar geen calorieën, dus de calorieën van het droge maïsgries worden verdeeld over een veel zwaardere gekookte portie.
Bevat polenta veel eiwit?
Niet bijzonder. Droog maïsgries bevat 7,1 g eiwit per 100 g, terwijl koolhydraten met 79,5 g per 100 g het grootste deel van de calorieën leveren.
Hoe verhoudt polenta zich qua calorieën tot griesmeel of havermout?
Droog liggen ze dicht bij elkaar: maïsgries bevat 370 kcal per 100 g, griesmeel 360 en havermout 379.
Vergelijkbare voedingsmiddelen
Calorieën in veelgegeten voedingsmiddelenWaarden per 100 g uit USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); porties zijn gebaseerd op portiegewichten van de USDA. Echte voedingsmiddelen variëren per soort, rijpheid en bereiding.
De tekst op deze pagina is geschreven met behulp van AI (Claude van Anthropic) en in een aparte controle getoetst aan de cijfers. De cijfers zelf komen uitsluitend van de USDA.
