Næringsinnhold · Korn, brød og pasta
Kalorier i Polenta (tørt maismel)
Tørr polenta (maismel) har 370 kcal per 100 g, og 1 kopp tørt maismel (157 g) har 581 kcal. Mesteparten av kaloriene kommer fra karbohydrater, med 79,5 g karbohydrater per 100 g, mot 7,1 g protein og 1,8 g fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 88% · Fett 4% · Protein 8%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 370 kcal | 7,1 g | 79,5 g | 1,8 g |
| 1 kopp, tørr | 157 g | 581 kcal | 11,2 g | 124,7 g | 2,7 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 370 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,1 g |
| Karbohydrater | 79,5 g |
| hvorav sukkerarter | 1,6 g |
| Kostfiber | 3,9 g |
| Fett | 1,8 g |
| hvorav mettet fett | 0,2 g |
| Natrium | 7 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Disse tallene gjelder tørt maismel. Kokt polenta trekker til seg mye vann, så samme vekt kokt polenta har langt færre kalorier enn tørr.
- Smør, ost, fløte eller olje som røres inn under kokingen, gir ekstra kalorier i tillegg til maismelet.
- Koker du polentaen i melk eller kraft i stedet for vann, kommer kaloriene fra væsken i tillegg.
- Stekte eller grillede polentaskiver tar opp kalorier fra oljen i pannen.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei det tørre maismelet før koking og loggfør den mengden, og del den deretter på antall porsjoner du serverer.
- Hvis du bare veier kokt polenta, bør du velge en oppføring for kokt polenta når du loggfører, ikke verdiene for tørt maismel her.
- Loggfør smør, ost og annet tilbehør separat, eller ta et bilde av tallerkenen i BerryFit, så ingenting blir glemt.
Registrer Polenta (tørt maismel) på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Polenta (tørt maismel) i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en kopp tørr polenta?
Én kopp tørt maismel (157 g) har 581 kcal, med 124,7 g karbohydrater, 11,2 g protein og 2,7 g fett.
Har kokt polenta færre kalorier enn tørr?
Per gram, ja. Koking tilfører vann, men ingen kalorier, så kaloriene fra det tørre maismelet fordeles på en mye tyngre kokt porsjon.
Har polenta mye protein?
Ikke spesielt. Tørt maismel har 7,1 g protein per 100 g, mens karbohydratene står for mesteparten av kaloriene med 79,5 g per 100 g.
Hvordan er polenta sammenlignet med semulegryn eller havre i kalorier?
De ligger tett i tørr form: maismel har 370 kcal per 100 g, semulegryn 360 og havre 379.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Cornmeal, degermed, enriched, yellow, FDC ID 168867); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
