Tápértékadatok · Zöldségek
Kimchi kalóriatartalma
A kimchi 100 g-jában 15 kcal van, egy 1 csészényi adag (150 g) pedig 23 kcal-t tartalmaz. A kalóriák nagy része szénhidrátból származik: 100 g-ban 2,4 g szénhidrát, 1,1 g fehérje és 0,5 g zsír található.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 52% · Zsír 24% · Fehérje 24%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 15 kcal | 1,1 g | 2,4 g | 0,5 g |
| 1 csésze | 150 g | 23 kcal | 1,7 g | 3,6 g | 0,8 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 15 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 1,1 g |
| Szénhidrát | 2,4 g |
| ebből cukrok | 1,1 g |
| Rost | 1,6 g |
| Zsír | 0,5 g |
| ebből telített | 0,1 g |
| Nátrium | 498 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A receptek nagyon eltérőek, így a hozzáadott cukorral, gyümölccsel vagy extra chilipasztával készült kimchi több kalóriát tartalmazhat, mint az egyszerű káposztás változat.
- Az olyan összetevőkkel készült kimchi, mint a tenger gyümölcsei, a sertéshús vagy más hozzávalók, eltérő kalória- és fehérjetartalmú lesz, mint a sima káposztás kimchi.
- Ha a kimchit olajban készíted el, például kimchis pirított rizsben vagy wokban sütve, a felhasznált olaj kalóriái is hozzáadódnak.
- Az, hogy a levét is beleszámolod-e, megváltoztatja a rögzített súlyt, mivel a lé növeli a tömeget, de alig tartalmaz kalóriát.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A kimchit azután mérd le, hogy a felesleges levet lecsöpögtetted, így a súly a ténylegesen elfogyasztott zöldségeket tükrözi.
- A kimchit külön összetevőként rögzítsd, és külön vidd fel az olajat, a rizst vagy bármit, amivel együtt elkészíted.
- A BerryFitben lefotózhatod az ételedet, így a kimchit a tányérod többi részével együtt rögzítheted, majd az adagot a lemért mennyiséghez igazíthatod.
Naplózd ezt: Kimchi – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Kimchi a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy csésze kimchiben?
Egy 1 csészényi adag kimchi (150 g) 23 kcal-t tartalmaz, 1,7 g fehérjével, 3,6 g szénhidráttal és 0,8 g zsírral.
Alacsony kalóriatartalmú a kimchi?
Igen, 100 g-onként 15 kcal-jával nagyjából az uborka és a zeller szintjén van. Kalóriáinak nagy része szénhidrátból származik.
Mennyi rost van a kimchiben?
A kimchi 100 g-ja 1,6 g rostot tartalmaz, ami a 2,4 g szénhidrát jelentős részét adja.
Van cukor a kimchiben?
A kimchi 100 g-jában 1,1 g cukor van. A bolti vagy házi, hozzáadott cukorral vagy gyümölccsel készült változatok ennél többet is tartalmazhatnak.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Cabbage, kimchi, FDC ID 170392); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
