Tápértékadatok · Zöldségek
Molokhia (főtt) kalóriatartalma
A főtt molokhia (jutalevél) 100 g-ja 37 kcal-t tartalmaz, egy csésze főtt levél (87 g) pedig 32 kcal-t. Az energia nagy része szénhidrátból származik (7,3 g / 100 g), emellett számottevő mennyiségű fehérjét (3,7 g) és szinte semmi zsírt (0,2 g) tartalmaz.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 64% · Zsír 4% · Fehérje 32%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 37 kcal | 3,7 g | 7,3 g | 0,2 g |
| 1 csésze, főtt | 87 g | 32 kcal | 3,2 g | 6,3 g | 0,2 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 37 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 3,7 g |
| Szénhidrát | 7,3 g |
| ebből cukrok | 1 g |
| Rost | 2 g |
| Zsír | 0,2 g |
| ebből telített | 0 g |
| Nátrium | 11 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Ezek az értékek só nélkül megfőzött és leszűrt jutalevélre vonatkoznak, így az alaplével, ghível vagy olajjal készült molokhia leves vagy ragu adagonként több kalóriát tartalmaz.
- A hagyományos molokhiát gyakran vajon, ghín vagy olajon pirított fokhagymával tálalják, ami hozzáadja a zsiradék kalóriáit is.
- A friss levelek főzéskor erősen összeesnek, ezért egy csésze nyers levél súlya és kalóriatartalma eltér egy csésze főtt molokhiáétól.
- A molokhiát általában rizzsel, kenyérrel, csirkével vagy hússal tálalják, és ezek a köretek jellemzően jóval több kalóriát adnak, mint maga a zöld.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A főtt molokhiát grammra mérd, ne csészével becsüld, mert az aprított vagy leveses molokhia másképp tölti ki a csészét, mint az egész levelek.
- A főzéshez használt olajat, ghít, vajat vagy alaplét külön tételként rögzítsd, hogy a hozzáadott kalóriák is beszámítsanak.
- A BerryFitben fotózd le az egész tányért, így a molokhiát a rizzsel, kenyérrel vagy hússal együtt rögzítheted, majd szükség szerint módosíthatod az egyes adagokat.
Naplózd ezt: Molokhia (főtt) – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Molokhia (főtt) a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy csésze főtt molokhiában?
Egy csésze főtt molokhia (87 g) 32 kcal-t tartalmaz, 3,2 g fehérjével, 6,3 g szénhidráttal és 0,2 g zsírral. Ez a sima, megfőzött és leszűrt levelekre vonatkozik, hozzáadott zsiradék vagy alaplé nélkül.
Sok fehérje van a molokhiában?
A főtt molokhia 100 g-ja 3,7 g fehérjét tartalmaz, ami egy leveles zöldhöz képest elég jó, bár az energia nagyobb részét a szénhidrát adja.
Több kalória van a molokhia levesben, mint a sima molokhiában?
Általában igen. A molokhia levest jellemzően alaplével készítik, és zsiradékon pirított fokhagymával fejezik be, így ezek az összetevők plusz kalóriát adnak a zöld 100 g-onkénti 37 kcal-ján felül.
Hogyan viszonyul a molokhia kalóriatartalma a fodros kelééhez?
Nagyon hasonló: a főtt molokhia 100 g-ja 37 kcal, a fodros kelé 100 g-onként 35 kcal.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Jute, potherb, cooked, boiled, drained, without salt, FDC ID 168420); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
