Tápértékadatok · Olajok és zsiradékok
Pálmaolaj kalóriatartalma
A pálmaolaj 100 g-ja 884 kcal-t tartalmaz, 1 evőkanál (13,6 g) pedig 120 kcal-t. Teljes kalóriatartalma zsírból származik: 100 g-jában 100 g zsír van, fehérje és szénhidrát nélkül.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 0% · Zsír 100% · Fehérje 0%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 884 kcal | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 evőkanál | 13,6 g | 120 kcal | 0 g | 0 g | 13,6 g |
| 1 teáskanál | 4,5 g | 40 kcal | 0 g | 0 g | 4,5 g |
| 1 bögre | 216 g | 1909 kcal | 0 g | 0 g | 216 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 884 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 0 g |
| Szénhidrát | 0 g |
| ebből cukrok | 0 g |
| Rost | 0 g |
| Zsír | 100 g |
| ebből telített | 49,3 g |
| Nátrium | 0 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- Mivel a pálmaolaj tiszta zsír, minden másnál fontosabb, mennyit használsz belőle, és a szemre öntött olaj gyakran több egy kimért evőkanálnál.
- Ha az ételt pálmaolajban sütöd, az magába szív valamennyit az olajból, így a sült ételek kalóriatartalma nő, még ha az olaj nagy része a serpenyőben is marad.
- A pálmaolaj gyakran rejtett összetevő a csomagolt rágcsálnivalókban, kenhető krémekben, pékárukban és margarinokban, így kalóriái ezekben az ételekben jelennek meg, nem külön tételként.
- Ha a sült ételt lecsepegteted vagy papírtörlőn leitatod, eltávolítod a felületi olaj egy részét, így kevesebb kalóriát viszel be ténylegesen.
Tippek a pontos naplózáshoz
- A pálmaolajat kanállal mérd ki vagy konyhai mérlegen mérd le, mielőtt a serpenyőbe kerül, ne szemre becsüld.
- Ha több főre főzöl, rögzítsd a felhasznált teljes olajmennyiséget, és oszd el az adagok számával, hogy megkapd a saját részedet.
- A BerryFitben a fotóval beolvasott étkezés mellé külön tételként rögzítsd az olajat, mert a sütéshez használt olaj nehezen látszik a képen.
Naplózd ezt: Pálmaolaj – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Pálmaolaj a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van egy evőkanál pálmaolajban?
Egy evőkanál (13,6 g) pálmaolaj 120 kcal-t tartalmaz, amely teljes egészében a 13,6 g zsírjából származik.
Hány kalória van egy teáskanál pálmaolajban?
Egy teáskanál (4,5 g) pálmaolaj 40 kcal-t és 4,5 g zsírt tartalmaz.
Több kalória van a pálmaolajban, mint az olívaolajban?
Nem, ugyanannyi: a pálmaolaj és az olívaolaj is 884 kcal-t tartalmaz 100 g-onként. Az avokádó-, szezám-, mustár- és növényi olaj szintén 884 kcal 100 g-onként, míg a kókuszolaj 892 kcal-val szerepel.
Tartalmaz a pálmaolaj szénhidrátot vagy fehérjét?
Nem. A pálmaolajban 0 g szénhidrát, 0 g fehérje, 0 g cukor és 0 g rost van; 100 g-ja 100 g zsír.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Oil, palm, FDC ID 171015); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
