पोषण तथ्य · मांस
वील (पका हुआ) में कैलोरी
पके हुए वील में प्रति 100 ग्राम 231 किलो कैलोरी होती हैं, और 3 oz (85 ग्राम) की सर्विंग में 196 किलो कैलोरी होती हैं। इसकी कैलोरी प्रोटीन और फैट से आती हैं, जिनमें प्रोटीन का हिस्सा थोड़ा ज़्यादा है। इसमें कोई कार्ब्स नहीं होते।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 0% · फ़ैट 46% · प्रोटीन 54%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 231 किलो कैलोरी | 30.1 ग्राम | 0 ग्राम | 11.4 ग्राम |
| 3 oz | 85 ग्राम | 196 किलो कैलोरी | 25.6 ग्राम | 0 ग्राम | 9.7 ग्राम |
| 1 टुकड़ा (1 lb कच्चे से) | 209 ग्राम | 483 किलो कैलोरी | 62.9 ग्राम | 0 ग्राम | 23.8 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 231 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 30.1 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 0 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0 ग्राम |
| फ़ैट | 11.4 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 4.3 ग्राम |
| सोडियम | 87 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- पकाने पर वील का पानी निकल जाता है, इसलिए पका वील कच्चे से हल्का होता है और उसी टुकड़े में प्रति ग्राम कैलोरी ज़्यादा हो जाती है।
- दिखने वाली चर्बी काटकर हटाने से कैलोरी कम होती है, जबकि चर्बी समेत खाने से बढ़ जाती है।
- पैन में तलने या सॉते करने पर मांस जितना तेल या मक्खन सोखता है, उसकी कैलोरी भी जुड़ जाती है, और ब्रेडिंग से और बढ़ती है।
- वील के साथ अक्सर परोसी जाने वाली क्रीम या मार्सला जैसी सॉस मांस के ऊपर काफ़ी कैलोरी जोड़ सकती हैं।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- वील को पकाने के बाद तौलें और पके हुए के रूप में लॉग करें, ताकि वज़न एंट्री से मेल खाए।
- खाना पकाने का तेल, मक्खन, ब्रेडिंग और सॉस अलग-अलग लॉग करें, क्योंकि ये मांस के आंकड़ों में शामिल नहीं होते।
- अगर आप BerryFit की फ़ोटो मील स्कैनिंग से अपनी प्लेट स्कैन करते हैं, तो पोर्शन साइज़ जांचें और वह सॉस या तेल जोड़ें जो फ़ोटो में शायद न दिखे।
वील (पका हुआ) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में वील (पका हुआ) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
3 oz पके हुए वील में कितनी कैलोरी होती हैं?
पके हुए वील की 3 oz (85 ग्राम) सर्विंग में 196 किलो कैलोरी, 25.6 ग्राम प्रोटीन और 9.7 ग्राम फैट होता है।
वील में कितना प्रोटीन होता है?
पके हुए वील में प्रति 100 ग्राम 30.1 ग्राम प्रोटीन होता है। 1 lb कच्चे वील से पके एक टुकड़े (209 ग्राम) में 62.9 ग्राम प्रोटीन होता है।
क्या वील में कार्ब्स होते हैं?
नहीं। पके हुए वील में 0 ग्राम कार्ब्स, फ़ाइबर और शुगर होती है, हालांकि ब्रेडिंग या सॉस से कार्ब्स जुड़ सकते हैं।
क्या वील में चिकन से ज़्यादा कैलोरी होती हैं?
हां। पके हुए वील में प्रति 100 ग्राम 231 किलो कैलोरी होती हैं, जबकि पके चिकन में 190। यह पके हुए बीफ़ कीमा से कम है, जिसमें प्रति 100 ग्राम 256 किलो कैलोरी होती हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Veal, composite of trimmed retail cuts, separable lean and fat, cooked, FDC ID 173816) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
