पोषण तथ्य · मांस
टर्की कीमा (पका हुआ) में कैलोरी
पके हुए टर्की कीमे में प्रति 100 ग्राम 203 कैलोरी होती हैं, और 3 oz (85 ग्राम) की एक सर्विंग में 173 कैलोरी होती हैं। इसमें कार्ब्स नहीं होते, इसलिए इसकी कैलोरी प्रोटीन और फैट से आती हैं। प्रोटीन (प्रति 100 ग्राम 27.4 ग्राम) फैट (10.4 ग्राम) से थोड़ी ज़्यादा कैलोरी देता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 0% · फ़ैट 46% · प्रोटीन 54%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 203 किलो कैलोरी | 27.4 ग्राम | 0 ग्राम | 10.4 ग्राम |
| 3 oz | 85 ग्राम | 173 किलो कैलोरी | 23.3 ग्राम | 0 ग्राम | 8.8 ग्राम |
| 1 पैटी (4 oz कच्चे कीमे से) | 82 ग्राम | 166 किलो कैलोरी | 22.4 ग्राम | 0 ग्राम | 8.5 ग्राम |
| 1 lb कच्चे कीमे से बनने वाली मात्रा | 330 ग्राम | 670 किलो कैलोरी | 90.3 ग्राम | 0 ग्राम | 34.3 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 203 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 27.4 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 0 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 0 ग्राम |
| फ़ाइबर | 0 ग्राम |
| फ़ैट | 10.4 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 2.7 ग्राम |
| सोडियम | 78 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- पकाते समय टर्की कीमे का पानी निकल जाता है, इसलिए वही टुकड़ा पकने के बाद कच्चे से हल्का हो जाता है और प्रति ग्राम उसमें ज़्यादा कैलोरी होती हैं।
- पैकेट पर लिखे लीन और फैट के अनुपात से बड़ा फ़र्क पड़ता है, क्योंकि ज़्यादा फैट या स्किन वाले कीमे में एक्स्ट्रा-लीन कीमे की तुलना में ज़्यादा कैलोरी होती हैं।
- पैन में डाला गया तेल या मक्खन अपनी अलग कैलोरी जोड़ता है, और उसका कुछ हिस्सा मीट पर चिपका रह जाता है।
- भूनने के बाद निकली चर्बी छान देने से कुछ फैट हट जाता है, इसलिए छाने हुए कीमे में बिना छाने कीमे से थोड़ी कम कैलोरी हो सकती हैं।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- टर्की को पकाने के बाद तौलें और पके हुए के रूप में लॉग करें, या कच्चा तौलकर कच्चे वाली एंट्री लॉग करें, लेकिन दोनों को मिलाएँ नहीं।
- अगर आप पूरा एक पाउंड पकाते हैं, तो ध्यान रखें कि उससे लगभग 330 ग्राम पका कीमा (670 कैलोरी) बनता है, फिर पूरे बैच में से अपना हिस्सा तौलें।
- खाना पकाने का तेल, चीज़, बन और सॉस अलग से लॉग करें, और पूरी प्लेट जल्दी दर्ज करने के लिए BerryFit की फ़ोटो स्कैनिंग का इस्तेमाल करें।
टर्की कीमा (पका हुआ) को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में टर्की कीमा (पका हुआ) खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
पके हुए टर्की कीमे की एक पैटी में कितनी कैलोरी होती हैं?
4 oz कच्चे टर्की कीमे से बनी पैटी पकने के बाद लगभग 82 ग्राम की होती है और उसमें 166 कैलोरी होती हैं। इसमें 22.4 ग्राम प्रोटीन और 8.5 ग्राम फैट होता है।
3 oz पके हुए टर्की कीमे में कितना प्रोटीन होता है?
पके हुए टर्की कीमे की 3 oz (85 ग्राम) सर्विंग में 23.3 ग्राम प्रोटीन होता है, साथ में 8.8 ग्राम फैट और कोई कार्ब्स नहीं।
क्या टर्की कीमे में चिकन कीमे से कम कैलोरी होती हैं?
इस तुलना में नहीं: पके हुए टर्की कीमे में प्रति 100 ग्राम 203 कैलोरी होती हैं, जबकि पके हुए चिकन कीमे में 189। सटीक आँकड़े इस पर निर्भर करते हैं कि आप जो कीमा खरीदते हैं उसमें कितना फैट है।
क्या टर्की कीमे में कार्ब्स होते हैं?
सादे पके हुए टर्की कीमे में 0 ग्राम कार्ब्स, फ़ाइबर और शुगर होती है। कार्ब्स सिर्फ़ आपके डाले गए मसालों, ब्रेडक्रम्ब्स या सॉस से आते हैं।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Turkey, Ground, cooked, FDC ID 171506) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
