Valeurs nutritionnelles · Fruits
Calories : Raisins secs
Les raisins secs apportent 299 kcal pour 100 g, et une portion de 1 oz (environ 60 raisins secs, 28.4 g) contient 85 kcal. La quasi-totalité de ces calories provient des glucides : 79.3 g pour 100 g, dont une grande partie de sucres (65.2 g), avec très peu de lipides et de protéines.
Origine des calories: Glucides 95% · Lipides 1% · Protéines 4%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 299 kcal | 3,3 g | 79,3 g | 0,3 g |
| 1 oz (environ 60 raisins secs) | 28,4 g | 85 kcal | 0,9 g | 22,5 g | 0,1 g |
| 1 petite boîte (1.5 oz) | 43 g | 129 kcal | 1,4 g | 34,1 g | 0,1 g |
| 1 tasse, non tassée | 145 g | 434 kcal | 4,8 g | 115 g | 0,4 g |
| 1 mini-boîte (0.5 oz) | 14 g | 42 kcal | 0,5 g | 11,1 g | 0 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 299 kcal |
|---|---|
| Protéines | 3,3 g |
| Glucides | 79,3 g |
| dont sucres | 65,2 g |
| Fibres | 4,5 g |
| Lipides | 0,3 g |
| dont acides gras saturés | 0,1 g |
| Sodium | 26 mg |
Ce qui fait varier les calories
- Les raisins secs étant des raisins déshydratés, l'eau a disparu et le sucre est concentré : une petite poignée apporte donc bien plus de calories que le même poids de raisin frais.
- La taille de la portion compte beaucoup : une tasse de raisins secs (non tassée) contient 434 kcal, contre 42 kcal pour une mini-boîte.
- En tassant les raisins secs dans une tasse, on y fait entrer plus de fruits : une tasse tassée pèse donc plus lourd et apporte plus de calories qu'une tasse non tassée.
- Les versions enrobées, comme les raisins secs au yaourt ou au chocolat, ajoutent les calories de l'enrobage à celles du fruit lui-même.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez les raisins secs sur une balance de cuisine quand c'est possible : les petits fruits secs se versent facilement en trop grande quantité, et le contenu d'une tasse varie selon qu'ils sont plus ou moins tassés.
- Si vous mangez une boîte-snack, enregistrez directement sa taille : une petite boîte (1.5 oz) contient 129 kcal et une mini-boîte (0.5 oz) 42 kcal.
- Lorsque vous ajoutez des raisins secs à du porridge, à un mélange de fruits secs ou à une pâtisserie, enregistrez-les comme ingrédient à part dans BerryFit pour ne pas oublier leurs calories.
Enregistrez Raisins secs en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Raisins secs dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories contient une petite boîte de raisins secs ?
Une petite boîte de raisins secs de 1.5 oz (43 g) contient 129 kcal. Une mini-boîte de 0.5 oz (14 g) en contient 42.
Combien de calories contient une tasse de raisins secs ?
Une tasse de raisins secs non tassée (145 g) contient 434 kcal et 115 g de glucides. Une tasse tassée contient davantage de raisins, et donc plus de calories.
Les raisins secs sont-ils riches en sucre ?
Oui, les raisins secs sont majoritairement composés de sucre : 65.2 g pour 100 g, sur 79.3 g de glucides au total. Ils apportent aussi 4.5 g de fibres pour 100 g.
Les raisins secs sont-ils plus caloriques que le raisin frais ?
À poids égal, oui. Le séchage élimine l'eau et concentre le sucre : les raisins secs apportent donc beaucoup plus de calories que le même poids de raisin frais, même si le fruit contient les mêmes calories avant et après séchage.
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Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Raisins, dark, seedless (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 168165) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
