Valeurs nutritionnelles · Fruits
Calories : Dattes
Les dattes (Deglet Nour) contiennent 282 kcal pour 100 g, et une datte dénoyautée (7,1 g) apporte environ 20 kcal. Ces calories proviennent presque entièrement des glucides, principalement des sucres naturels, avec très peu de protéines et de lipides.
Origine des calories: Glucides 96% · Lipides 1% · Protéines 3%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 282 kcal | 2,5 g | 75 g | 0,4 g |
| 1 datte, dénoyautée | 7,1 g | 20 kcal | 0,2 g | 5,3 g | 0 g |
| 1 tasse, hachée | 147 g | 415 kcal | 3,6 g | 110,3 g | 0,6 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 282 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,5 g |
| Glucides | 75 g |
| dont sucres | 63,4 g |
| Fibres | 8 g |
| Lipides | 0,4 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 2 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La taille des dattes varie beaucoup selon la variété : les plus grosses, comme la Medjool, apportent plus de calories par fruit qu'une petite Deglet Nour, même si les valeurs pour 100 g restent assez proches.
- Peser les dattes avec leur noyau surestime la partie comestible, car le noyau n'apporte aucune calorie mais ajoute du poids.
- Les dattes fourrées au beurre de noix, au fromage ou aux fruits à coque, ou enrobées de chocolat, s'enrichissent des calories de ces garnitures et enrobages.
- Hachées, les dattes se tassent beaucoup dans une tasse, ce qui explique qu'1 tasse de dattes hachées atteigne 415 kcal.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez les dattes une fois dénoyautées, ou comptez-les et enregistrez-les à l'unité en utilisant la portion dénoyautée.
- Enregistrez les garnitures, enrobages et sirops comme des aliments à part pour ne pas les oublier.
- Dans BerryFit, prenez vos dattes en photo puis ajustez le nombre ou le poids pour que l'entrée corresponde à ce que vous avez mangé.
Enregistrez Dattes en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Dattes dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories contient une datte ?
Une datte Deglet Nour dénoyautée (7,1 g) contient environ 20 kcal, avec 5,3 g de glucides et 0,2 g de protéines. Les variétés plus grosses en apportent davantage par fruit.
Combien de sucre contiennent les dattes ?
Les dattes contiennent 63,4 g de sucres pour 100 g, sur 75 g de glucides au total. Elles apportent aussi 8 g de fibres pour 100 g.
Les dattes sont-elles plus caloriques que les autres fruits secs ?
Elles se situent dans la moyenne : les dattes contiennent 282 kcal pour 100 g, contre 299 pour les raisins secs, 249 pour les figues séchées et 240 pour les pruneaux. Les baies de goji séchées sont plus caloriques, avec 349 kcal.
Les dattes contiennent-elles des lipides ou des protéines ?
Très peu : 100 g de dattes contiennent 2,5 g de protéines et 0,4 g de lipides. Presque toutes leurs calories proviennent des glucides.
Aliments similaires
Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Dates, deglet noor, FDC ID 171726) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
