Valeurs nutritionnelles · Fruits
Calories : Coing
Le coing cru contient 57 kcal pour 100 g, et un coing (92 g) en apporte 52. La quasi-totalité de ces calories provient des glucides : 15,3 g de glucides pour 100 g, contre seulement 0,4 g de protéines et 0,1 g de lipides.
Origine des calories: Glucides 96% · Lipides 1% · Protéines 3%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 57 kcal | 0,4 g | 15,3 g | 0,1 g |
| 1 coing | 92 g | 52 kcal | 0,4 g | 14,1 g | 0,1 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 57 kcal |
|---|---|
| Protéines | 0,4 g |
| Glucides | 15,3 g |
| Fibres | 1,9 g |
| Lipides | 0,1 g |
| dont acides gras saturés | 0 g |
| Sodium | 4 mg |
Ce qui fait varier les calories
- Le coing se consomme généralement cuit plutôt que cru, et le sucre ou le miel ajoutés lors du pochage, de la cuisson au four ou de la préparation de confiture peuvent nettement augmenter les calories.
- Une cuisson au beurre ou avec une autre matière grasse ajoute les calories de la graisse utilisée.
- La pâte de coing et les confitures sont réduites avec du sucre : elles sont donc bien plus caloriques que le fruit frais.
- L'épluchage et l'évidage retirent une partie du poids : la portion comestible d'un coing entier est donc inférieure à son poids total.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez le coing après l'avoir épluché et évidé pour un suivi plus précis, car le cœur et les pépins ne se mangent pas.
- Si vous pochez ou faites cuire le coing au four avec du sucre, du miel ou du beurre, notez ces ajouts séparément, en plus du coing cru.
- Prenez votre plat à base de coing en photo dans BerryFit pour l'enregistrer rapidement, puis ajustez la portion et les éventuels sucrants ajoutés.
Enregistrez Coing en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Coing dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories contient un coing ?
Un coing (92 g) contient 52 kcal. Il apporte 14,1 g de glucides, 0,4 g de protéines et 0,1 g de lipides.
Le coing est-il riche en glucides ?
Le coing est principalement composé de glucides, avec 15,3 g pour 100 g. Il contient aussi 1,9 g de fibres pour 100 g.
Le coing est-il plus calorique que la poire ?
Non, ils sont identiques : le coing comme la poire contiennent 57 kcal pour 100 g.
Le coing cuit est-il plus calorique que le coing cru ?
La cuisson seule n'ajoute pas de calories, mais le coing est souvent cuisiné avec du sucre, du miel ou du beurre, qui en ajoutent. La pâte de coing et la confiture, préparées avec beaucoup de sucre, sont bien plus caloriques que le fruit cru.
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Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Quinces, raw, FDC ID 168163) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.
