Valeurs nutritionnelles · Fruits
Calories : Goyave
La goyave apporte 68 kcal pour 100 g, et une goyave (55 g) contient environ 37 kcal. L'essentiel de ses calories provient des glucides, avec 14,3 g de glucides pour 100 g, dont 5,4 g de fibres et 8,9 g de sucres. Elle est aussi pauvre en lipides et contient un peu de protéines : 2,6 g pour 100 g.
Origine des calories: Glucides 75% · Lipides 12% · Protéines 13%
Portions courantes
| Portion | Poids | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| Pour 100 g | 100 g | 68 kcal | 2,6 g | 14,3 g | 1 g |
| 1 goyave | 55 g | 37 kcal | 1,4 g | 7,9 g | 0,5 g |
| 1 tasse | 165 g | 112 kcal | 4,2 g | 23,6 g | 1,6 g |
Valeurs nutritionnelles complètes (Pour 100 g)
| Calories | 68 kcal |
|---|---|
| Protéines | 2,6 g |
| Glucides | 14,3 g |
| dont sucres | 8,9 g |
| Fibres | 5,4 g |
| Lipides | 1 g |
| dont acides gras saturés | 0,3 g |
| Sodium | 2 mg |
Ce qui fait varier les calories
- La taille des goyaves varie beaucoup : un gros fruit peut contenir nettement plus de calories que la goyave de 55 g utilisée comme portion de référence.
- La peau et les pépins se mangent généralement, donc peser le fruit entier après avoir simplement retiré les extrémités donne un résultat plus proche des valeurs indiquées.
- La pâte de goyave, les confitures et les jus sucrés contiennent du sucre ajouté, ce qui fait grimper les calories bien au-delà de celles du fruit frais.
- Les assaisonnements comme le mélange sel-piment ajoutent peu de calories, tandis que le sucre, le lait concentré sucré ou le fromage frais en ajoutent beaucoup plus.
Conseils pour l'enregistrer avec précision
- Pesez votre goyave sur une balance de cuisine après avoir retiré le pédoncule, car la taille des fruits varie plus que ne le laisse penser la portion « 1 goyave ».
- Enregistrez la goyave fraîche comme fruit cru, et ajoutez séparément le sucre, le sirop ou la sauce éventuels.
- Si vous prenez votre goyave en photo dans BerryFit, vérifiez la portion estimée et ajustez le poids si votre fruit est plus gros ou plus petit.
Enregistrez Goyave en quelques secondes
Prenez votre repas en photo ou recherchez Goyave dans BerryFit pour suivre vos calories et vos macros par rapport à votre propre objectif quotidien.
Questions fréquentes
Combien de calories dans une goyave ?
Une goyave de 55 g contient environ 37 kcal. Les fruits plus gros en apportent davantage : la pesée reste le moyen le plus précis.
Combien de calories dans une tasse de goyave ?
Une tasse de goyave (165 g) apporte environ 112 kcal, avec 23,6 g de glucides, 4,2 g de protéines et 1,6 g de lipides.
La goyave est-elle riche en sucre ?
La goyave contient 8,9 g de sucres pour 100 g, mais elle apporte aussi 5,4 g de fibres pour 100 g. Son apport calorique est comparable à celui du raisin, qui contient 69 kcal pour 100 g.
Combien de protéines dans la goyave ?
La goyave contient 2,6 g de protéines pour 100 g, soit environ 1,4 g dans une goyave de 55 g.
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Calories des aliments courantsValeurs pour 100 g issues de USDA FoodData Central (Guavas, common, raw, FDC ID 173044) ; les portions reposent sur les poids de référence de l'USDA. Les aliments réels varient selon la variété, la maturité et la préparation.
Le texte de cette page a été rédigé avec l'aide de l'IA (Claude d'Anthropic) et vérifié par rapport aux chiffres lors d'une relecture distincte. Les chiffres proviennent uniquement de l'USDA.