Ravintosisältö · Viljat, leipä ja pasta
Kalorit: Täysjyvävehnäjauho
Täysjyvävehnäjauhossa on 340 kcal 100 grammassa, ja yhdessä kupillisessa (120 g) on 408 kcal. Suurin osa energiasta tulee hiilihydraateista: niitä on 72 g 100 grammassa. Proteiinia on 13,2 g ja rasvaa vain 2,5 g.
Energian lähteet: Hiilihydraatit 79% · Rasva 6% · Proteiini 15%
Tavalliset annokset
| Annos | Paino | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 340 kcal | 13,2 g | 72 g | 2,5 g |
| 1 kuppi | 120 g | 408 kcal | 15,9 g | 86,4 g | 3 g |
Kaikki ravintoarvot (Per 100 g)
| Kalorit | 340 kcal |
|---|---|
| Proteiini | 13,2 g |
| Hiilihydraatit | 72 g |
| josta sokereita | 0,4 g |
| Kuitu | 10,7 g |
| Rasva | 2,5 g |
| josta tyydyttynyttä | 0,4 g |
| Natrium | 2 mg |
Mikä vaikuttaa kalorimäärään
- Kupin täyttötapa vaikuttaa paljon: kun jauhoja kauhaisee suoraan pussista, ne pakkautuvat tiiviiksi, ja kupillinen voi painaa selvästi enemmän kuin lusikalla täytetty ja tasattu.
- Jauhoja syödään harvoin sellaisenaan, joten leivän, lettujen tai leivonnaisten kalorit riippuvat paljon lisätystä rasvasta, sokerista, munista ja maidosta.
- Leivonnassa tai ruoanlaitossa lisätty vesi tuo painoa mutta ei kaloreita, joten valmiissa taikinassa tai leivässä on grammaa kohden vähemmän kaloreita kuin kuivissa jauhoissa.
- Pöydän jauhottamiseen tai kastikkeen suurustamiseen käytetyt jauhot unohtuvat helposti, mutta nekin päätyvät ruokaan ja lasketaan mukaan.
Vinkit tarkkaan kirjaamiseen
- Punnitse jauhot keittiövaa'alla grammoina kuppimittojen sijaan, sillä kupillisen paino vaihtelee sen mukaan, kuinka tiiviisti jauhot on mitattu.
- Kun kirjaat kotitekoista reseptiä, merkitse kuivien jauhojen paino ja kaikki muut ainekset, ja jaa sitten kokonaismäärä todellisten annosten määrällä.
- Tallenna BerryFitiin tavallinen leipä- tai lettureseptisi kerran, niin voit kirjata annoksen nopeasti seuraavalla kerralla syöttämättä jauhoja uudelleen.
Kirjaa Täysjyvävehnäjauho sekunneissa
Ota kuva ateriastasi tai hae Täysjyvävehnäjauho BerryFitistä, niin voit seurata kaloreita ja makroravinteita oman päivätavoitteesi mukaan.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on kupillisessa täysjyvävehnäjauhoja?
Yhdessä kupillisessa (120 g) täysjyvävehnäjauhoja on 408 kcal. Koska kupillisen paino vaihtelee mittaustavan mukaan, punnitseminen antaa luotettavamman tuloksen.
Kuinka paljon proteiinia täysjyvävehnäjauhoissa on?
Täysjyvävehnäjauhoissa on proteiinia 13,2 g 100 grammassa ja 15,9 g yhdessä kupillisessa (120 g).
Onko täysjyvävehnäjauhoissa paljon kuitua?
Kuitua on 10,7 g 100 grammassa. Se on peräisin leseestä ja alkiosta, jotka säilyvät täysjyväjauhoissa.
Onko täysjyvävehnäjauhoissa vähemmän kaloreita kuin riisijauhoissa tai mannasuurimoissa?
Hieman. Täysjyvävehnäjauhoissa on 340 kcal 100 grammassa, kun riisijauhoissa on 366 kcal ja mannasuurimoissa 360 kcal, joten ero grammaa kohden on pieni.
Samankaltaiset ruoka-aineet
Yleisten ruoka-aineiden kaloritArvot 100 g:aa kohden lähteestä USDA FoodData Central (Wheat flour, whole-grain (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 168893); annoksissa käytetään USDA:n annospainoja. Todelliset ruoat vaihtelevat lajikkeen, kypsyyden ja valmistustavan mukaan.
Tämän sivun teksti on kirjoitettu tekoälyn (Anthropicin Claude) avulla ja tarkistettu lukuja vasten erillisessä tarkastuksessa. Itse luvut ovat peräisin ainoastaan USDA:lta.
