Näringsvärde · Spannmål, bröd och pasta
Kalorier i Fullkornsvetemjöl
Fullkornsvetemjöl innehåller 340 kcal per 100 g, och en portion på 1 cup (120 g) ger 408 kcal. Merparten av energin kommer från kolhydrater, med 72 g kolhydrater per 100 g, tillsammans med 13,2 g protein och bara 2,5 g fett.
Kalorierna kommer från: Kolhydrater 79% · Fett 6% · Protein 15%
Vanliga portioner
| Portion | Vikt | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 340 kcal | 13,2 g | 72 g | 2,5 g |
| 1 cup | 120 g | 408 kcal | 15,9 g | 86,4 g | 3 g |
Fullständigt näringsvärde (Per 100 g)
| Kalorier | 340 kcal |
|---|---|
| Protein | 13,2 g |
| Kolhydrater | 72 g |
| varav sockerarter | 0,4 g |
| Fiber | 10,7 g |
| Fett | 2,5 g |
| varav mättat fett | 0,4 g |
| Natrium | 2 mg |
Vad påverkar kalorierna
- Hur du fyller måttet spelar stor roll: om du öser direkt ur påsen packas mjölet, så att en cup kan väga märkbart mer än en som fylls med sked och struks av.
- Mjöl äts sällan som det är, så kalorierna i bröd, pannkakor och bakverk beror till stor del på tillsatt fett, socker, ägg och mjölk.
- Vatten som tillsätts vid bakning eller matlagning ger vikt men inga kalorier, så en färdig deg eller ett bröd har färre kalorier per gram än det torra mjölet.
- Mjöl som används för att mjöla bakbordet eller reda såser är lätt att glömma, men det räknas ändå in i det som hamnar i rätten.
Tips för att logga exakt
- Väg mjölet i gram på en köksvåg i stället för att använda mått, eftersom volymmått varierar beroende på hur hårt mjölet packas.
- När du loggar ett hemlagat recept, ange vikten på det torra mjölet tillsammans med alla andra ingredienser och dela sedan med antalet portioner du faktiskt serverar.
- Spara ditt vanliga bröd- eller pannkaksrecept i BerryFit en gång, så kan du snabbt logga en portion nästa gång i stället för att lägga in mjölet på nytt.
Logga Fullkornsvetemjöl på några sekunder
Fota din måltid eller sök efter Fullkornsvetemjöl i BerryFit för att följa kalorier och makron mot ditt eget dagliga mål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier finns i en cup fullkornsvetemjöl?
En portion på 1 cup (120 g) fullkornsvetemjöl innehåller 408 kcal. Eftersom vikten per cup varierar med hur mjölet packas ger vägning ett säkrare värde.
Hur mycket protein innehåller fullkornsvetemjöl?
Fullkornsvetemjöl innehåller 13,2 g protein per 100 g och 15,9 g i en portion på 1 cup (120 g).
Innehåller fullkornsvetemjöl mycket fiber?
Det innehåller 10,7 g fiber per 100 g, som kommer från kliet och grodden som behålls i fullkornsmjöl.
Har fullkornsvetemjöl färre kalorier än rismjöl eller semolina?
Något färre. Fullkornsvetemjöl har 340 kcal per 100 g, jämfört med 366 kcal för rismjöl och 360 kcal för semolina, så skillnaden per gram är liten.
Liknande livsmedel
Kalorier i vanliga livsmedelVärden per 100 g från USDA FoodData Central (Wheat flour, whole-grain (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 168893); portionerna bygger på USDA:s portionsvikter. Verkliga livsmedel varierar beroende på sort, mognad och tillagning.
Texten på den här sidan har skrivits med hjälp av AI (Anthropics Claude) och kontrollerats mot siffrorna i en separat granskning. Själva siffrorna kommer enbart från USDA.
