Næringsinnhold · Korn, brød og pasta
Kalorier i Sammalt hvete
Sammalt hvete har 340 kcal per 100 g, og en porsjon på 1 cup (120 g) har 408 kcal. Mesteparten av energien kommer fra karbohydrater, med 72 g karbohydrater per 100 g, i tillegg til 13,2 g protein og bare 2,5 g fett.
Kaloriene kommer fra: Karbo 79% · Fett 6% · Protein 15%
Vanlige porsjoner
| Porsjon | Vekt | Kalorier | Protein | Karbo | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 340 kcal | 13,2 g | 72 g | 2,5 g |
| 1 cup | 120 g | 408 kcal | 15,9 g | 86,4 g | 3 g |
Fullstendig næringsinnhold (Per 100 g)
| Kalorier | 340 kcal |
|---|---|
| Protein | 13,2 g |
| Karbohydrater | 72 g |
| hvorav sukkerarter | 0,4 g |
| Kostfiber | 10,7 g |
| Fett | 2,5 g |
| hvorav mettet fett | 0,4 g |
| Natrium | 2 mg |
Hva påvirker kaloriinnholdet
- Måten du fyller målebegeret på, har mye å si: Øser du rett fra posen, pakkes melet sammen, slik at en cup kan veie merkbart mer enn en som fylles med skje og strykes av.
- Mel spises sjelden alene, så kaloriene i brød, pannekaker og bakevarer avhenger mye av tilsatt fett, sukker, egg og melk.
- Vann som tilsettes ved baking eller matlaging gir vekt, men ingen kalorier, så ferdig deig eller brød har færre kalorier per gram enn tørt mel.
- Mel du drysser på benken eller bruker til å jevne sauser, er lett å glemme, men det teller likevel med i det som havner i retten.
Tips for nøyaktig registrering
- Vei melet på kjøkkenvekt i gram i stedet for å bruke cup-mål, siden cup-mål varierer med hvor hardt melet er pakket.
- Når du registrerer en hjemmelaget oppskrift, legger du inn vekten av det tørre melet sammen med alle de andre ingrediensene, og deler så på antall porsjoner du faktisk serverer.
- Lagre den faste brød- eller pannekakeoppskriften din i BerryFit én gang, så kan du raskt registrere en porsjon neste gang uten å legge inn melet på nytt.
Registrer Sammalt hvete på sekunder
Ta et bilde av måltidet ditt eller søk etter Sammalt hvete i BerryFit for å følge med på kalorier og makronæringsstoffer opp mot ditt eget daglige mål.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i en cup sammalt hvete?
En porsjon på 1 cup (120 g) sammalt hvete har 408 kcal. Fordi vekten av en cup varierer med hvor hardt melet er pakket, gir veiing et mer pålitelig tall.
Hvor mye protein er det i sammalt hvete?
Sammalt hvete har 13,2 g protein per 100 g, og 15,9 g i en porsjon på 1 cup (120 g).
Har sammalt hvete mye fiber?
Det har 10,7 g fiber per 100 g, som kommer fra kli og kime som beholdes i fullkornsmel.
Har sammalt hvete færre kalorier enn rismel eller semulegryn?
Litt. Sammalt hvete har 340 kcal per 100 g, mot 366 for rismel og 360 for semulegryn, så forskjellen per gram er liten.
Lignende matvarer
Kalorier i vanlige matvarerVerdier per 100 g fra USDA FoodData Central (Wheat flour, whole-grain (Includes foods for USDA's Food Distribution Program), FDC ID 168893); porsjonene bygger på USDAs porsjonsvekter. Ekte matvarer varierer etter sort, modenhet og tilberedning.
Teksten på denne siden er skrevet med hjelp av KI (Anthropics Claude) og kontrollert mot tallene i en egen gjennomgang. Selve tallene kommer utelukkende fra USDA.
