Toiteväärtus · Maitsetaimed ja vürtsid
Küüslaugulauk: kalorsus
Küüslaugulaugus on 30 kcal 100 g kohta ning 1 tl hakitud küüslaugulauku (1 g) annab 0 kcal. Suurem osa kaloritest tuleb süsivesikutest (4,4 g 100 g kohta), valku on veidi vähem, 3,3 g, ja rasva väga vähe, 0,7 g. Andmed põhinevad toore murulaugu kirjel, mis on lähim saadaolev vaste.
Kalorid pärinevad: Süsivesikud 47% · Rasvad 17% · Valgud 36%
Levinud portsjonid
| Portsjon | Kaal | Kalorid | Valgud | Süsivesikud | Rasvad |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g kohta | 100 g | 30 kcal | 3,3 g | 4,4 g | 0,7 g |
| 1 tl, hakitud | 1 g | 0 kcal | 0 g | 0 g | 0 g |
| 1 sl, hakitud | 3 g | 1 kcal | 0,1 g | 0,1 g | 0 g |
Täielik toiteväärtus (100 g kohta)
| Kalorid | 30 kcal |
|---|---|
| Valgud | 3,3 g |
| Süsivesikud | 4,4 g |
| millest suhkrud | 1,9 g |
| Kiudained | 2,5 g |
| Rasvad | 0,7 g |
| millest küllastunud | 0,1 g |
| Naatrium | 3 mg |
Mis mõjutab kalorsust
- Kui küüslaugulauku õlis küpsetada, näiteks wokiroogades või pelmeenitäidises, lisanduvad imendunud õli kalorid.
- Küpsetatud lauk närbub ja kaotab vett, nii et küpsetatud kaalu igas grammis on rohkem lauku kui sama koguse toores laugus.
- Kaunistuseks kasutatav kogus ei lisa peaaegu midagi, kuid terve kimbu kasutamine roas köögiviljana kogub kaloreid kokku.
Nõuanded täpseks kirjapanemiseks
- Kui kasutad küüslaugulauku põhiköögiviljana, kaalu see enne küpsetamist toorelt ja märgi üles toores kaal.
- Märgi küpsetusõli või kaste eraldi üles, sest neis on tavaliselt rohkem kaloreid kui laugus endas.
- Kui puistad lauku roa peale, piisab täpsuse mõttes supilusika või teelusika portsjoni märkimisest.
Pane Küüslaugulauk kirja sekunditega
Tee oma toidukorrast foto või otsi BerryFitist „Küüslaugulauk”, et jälgida kaloreid ja makrotoitaineid oma päevase eesmärgi suhtes.
Korduma kippuvad küsimused
Mitu kalorit on supilusikatäies küüslaugulaugus?
1 sl hakitud küüslaugulaugus (3 g) on umbes 1 kcal, 0,1 g valku, 0,1 g süsivesikuid ja 0 g rasva.
Kas küüslaugulaugus on palju süsivesikuid?
Ei. 100 g kohta on selles 4,4 g süsivesikuid, millest 2,5 g on kiudained ja 1,9 g suhkrud.
Kas küüslaugulaugus on rohkem kaloreid kui tavalises murulaugus?
Siin arvestatakse seda samade väärtustega nagu tavalist murulauku, 30 kcal 100 g kohta.
Kuidas küüslaugulauk teiste värskete maitsetaimedega võrreldes välja paistab?
100 g kohta 30 kcal-ga jääb see koriandri ja värske basiiliku (23 kcal) ning peterselli (36 kcal) vahele, värskes tillis on aga 43 kcal.
Sarnased toiduained
Levinud toiduainete kalorsusVäärtused 100 g kohta pärinevad USDA FoodData Centralist (Chives, raw, FDC ID 169994); portsjonid põhinevad USDA portsjonikaaludel. Tegelik toit erineb sordi, küpsuse ja valmistusviisi järgi.
Selle lehe tekst on kirjutatud tehisintellekti (Anthropicu Claude) abiga ja eraldi ülevaatusel numbritega võrreldud. Numbrid ise pärinevad ainult USDA-lt.
