Información nutricional · Verduras
Calorías de Brotes de rábano
Los brotes de rábano tienen 43 kcal por 100 g, y una ración de 1 taza (38 g) aporta unas 16 kcal. Sus calorías proceden de una mezcla bastante equilibrada de proteínas, carbohidratos y grasas, aunque la grasa es la que más aporta, ya que cada gramo de grasa tiene más del doble de calorías que un gramo de proteína o de carbohidratos.
Origen de las calorías: Carbohidratos 28% · Grasas 43% · Proteínas 29%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 43 kcal | 3,8 g | 3,6 g | 2,5 g |
| 1 taza | 38 g | 16 kcal | 1,4 g | 1,4 g | 1 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 43 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3,8 g |
| Carbohidratos | 3,6 g |
| Grasas | 2,5 g |
| de las cuales saturadas | 0,8 g |
| Sodio | 6 mg |
Qué hace variar las calorías
- Los brotes son ligeros y esponjosos, así que una taza llena sin apretar pesa menos que una bien compactada y tiene menos calorías.
- Al lavarlos, queda agua pegada a los brotes, lo que puede hacer que pesen más de lo que realmente pesan si no los escurres o los secas antes en un centrifugador.
- Los aliños, aceites y salsas con los que se mezclan los brotes suelen aportar muchas más calorías que los propios brotes.
- Cocinar los brotes con aceite, como en un salteado, añade las calorías del aceite que absorben.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa los brotes con una báscula de cocina en lugar de calcular a ojo por tazas, ya que lo compactados que estén cambia mucho la cantidad.
- Registra por separado el aliño, la mayonesa o la crema para untar de tu ensalada, bocadillo o wrap para no olvidarte de esas calorías.
- Si añades un puñado de brotes a una comida, hacer una foto con el escáner de comidas de BerryFit te ayuda a registrar el plato completo, brotes incluidos.
Registra Brotes de rábano en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Brotes de rábano en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una taza de brotes de rábano?
Una ración de 1 taza de brotes de rábano (38 g) tiene unas 16 kcal, con 1,4 g de proteínas, 1,4 g de carbohidratos y 1 g de grasa.
¿Cuántas proteínas tienen los brotes de rábano?
Los brotes de rábano tienen 3,8 g de proteínas por 100 g, o unos 1,4 g por taza (38 g).
¿Los brotes de rábano son bajos en carbohidratos?
Los brotes de rábano tienen 3,6 g de carbohidratos por 100 g, o unos 1,4 g por taza, una cantidad pequeña en una ración habitual.
¿Cómo se comparan los brotes de rábano con otras verduras en calorías?
Con 43 kcal por 100 g, los brotes de rábano están a la par con la remolacha (43) y cerca de los tirabeques (42), el apionabo (42) y la zanahoria (41).
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Radish seeds, sprouted, raw, FDC ID 170095); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.