Información nutricional · Cereales, pan y pasta
Calorías de Cuscús (cocido)
El cuscús cocido tiene 112 kcal por 100 g, y 1 taza de cuscús cocido (157 g) aporta 176 kcal. Casi todas esas calorías proceden de los carbohidratos, con 23,2 g de carbohidratos por 100 g, unos modestos 3,8 g de proteínas y solo 0,2 g de grasas.
Origen de las calorías: Carbohidratos 85% · Grasas 2% · Proteínas 13%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 112 kcal | 3,8 g | 23,2 g | 0,2 g |
| 1 taza, cocido | 157 g | 176 kcal | 6 g | 36,5 g | 0,3 g |
| 1 oz en seco (rinde cocido) | 86 g | 96 kcal | 3,3 g | 20 g | 0,1 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 112 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3,8 g |
| Carbohidratos | 23,2 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Fibra | 1,4 g |
| Grasas | 0,2 g |
| de las cuales saturadas | 0 g |
| Sodio | 5 mg |
Qué hace variar las calorías
- El cuscús seco absorbe agua al cocinarse, por lo que la misma cantidad pesa mucho más cocida que en seco y, una vez cocida, tiene muchas menos calorías por gramo.
- La mantequilla, el aceite o el caldo que se añaden al soltar los granos aportan calorías que el cuscús cocido solo no incluye.
- El cuscús mezclado con fruta deshidratada, frutos secos, queso o aliño, como en las ensaladas, suma también las calorías de esos ingredientes.
- Una taza servida suelta o apretada puede contener cantidades muy distintas, así que las medidas en tazas varían más que las porciones pesadas.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el cuscús después de cocinarlo y regístralo como cocido, o pésalo en seco y registra una entrada en seco, pero no mezcles ambas formas.
- Registra la mantequilla, el aceite, el caldo o cualquier añadido como elementos aparte para que se cuenten esas calorías extra.
- En BerryFit puedes hacer una foto de tu plato de cuscús y después ajustar la porción según lo que hayas pesado.
Registra Cuscús (cocido) en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Cuscús (cocido) en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene 1 taza de cuscús cocido?
Una taza de cuscús cocido (157 g) tiene 176 kcal, con 36,5 g de carbohidratos, 6 g de proteínas y 0,3 g de grasas.
¿El cuscús tiene mucha proteína?
El cuscús aporta algo de proteína, 3,8 g por 100 g cocido, pero la mayoría de sus calorías proceden de los carbohidratos.
¿Cómo se compara el cuscús con la quinoa en calorías?
El cuscús cocido tiene 112 kcal por 100 g, mientras que la quinoa cocida tiene 120 kcal por 100 g, así que son bastante parecidos.
¿Cuántas calorías da 1 oz de cuscús seco?
Una onza de cuscús seco rinde unos 86 g una vez cocido y aporta 96 kcal, con 20 g de carbohidratos y 3,3 g de proteínas.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Couscous, cooked, FDC ID 169700); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
