Información nutricional · Cereales, pan y pasta
Calorías de Mijo (cocido)
El mijo cocido tiene 119 kcal por 100 g, y una taza de mijo cocido (174 g) aporta 207 kcal. La mayor parte de esas calorías procede de los carbohidratos: 23,7 g de carbohidratos por 100 g, frente a 3,5 g de proteína y 1 g de grasa.
Origen de las calorías: Carbohidratos 80% · Grasas 8% · Proteínas 12%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 119 kcal | 3,5 g | 23,7 g | 1 g |
| 1 taza, cocido | 174 g | 207 kcal | 6,1 g | 41,2 g | 1,7 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 119 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 3,5 g |
| Carbohidratos | 23,7 g |
| de los cuales azúcares | 0,1 g |
| Fibra | 1,3 g |
| Grasas | 1 g |
| de las cuales saturadas | 0,2 g |
| Sodio | 2 mg |
Qué hace variar las calorías
- El mijo seco absorbe mucha agua al cocinarse, así que la misma cantidad de grano pesa mucho más cocida que cruda y las calorías por gramo bajan en consecuencia.
- Cocinar el mijo con más o menos agua cambia lo denso y pesado que queda el grano, lo que modifica las calorías de una cucharada o una taza.
- La mantequilla, el aceite o el ghee que añadas a la olla o al servir suman sus calorías a las del propio mijo.
- Cocinarlo en caldo o leche en lugar de agua, o prepararlo como unas gachas cremosas, añade las calorías de esos líquidos.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el mijo después de cocinarlo y regístralo como mijo cocido, o pésalo en seco antes de cocinarlo y regístralo como crudo, pero no mezcles ambas formas.
- Registra por separado la mantequilla, el aceite, la leche, los endulzantes o los toppings para que no se te pasen.
- Haz una foto de tu plato en BerryFit para registrarlo rápido y luego ajusta la ración a la cantidad que hayas pesado para mayor precisión.
Registra Mijo (cocido) en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Mijo (cocido) en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tiene una taza de mijo cocido?
Una taza de mijo cocido (174 g) tiene 207 kcal, con 41,2 g de carbohidratos, 6,1 g de proteína y 1,7 g de grasa.
¿Cuánta proteína tiene el mijo cocido?
El mijo cocido tiene 3,5 g de proteína por 100 g, o 6,1 g por taza cocida.
¿El mijo tiene menos calorías que el arroz?
Ligeramente. El mijo cocido tiene 119 kcal por 100 g, mientras que el arroz blanco cocido tiene 130 kcal por 100 g.
¿Cómo se compara el mijo con la quinoa en calorías?
Son casi iguales: el mijo cocido tiene 119 kcal por 100 g y la quinoa cocida, 120 kcal por 100 g.
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Millet, cooked, FDC ID 168871); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
