Información nutricional · Pescado y marisco
Calorías de Pulpo (cocido)
El pulpo cocido tiene 164 kcal por cada 100 g, y una ración de 3 oz (85 g) aporta 139 kcal. La mayor parte de esas calorías procede de la proteína, con 29,8 g por 100 g, y solo 4,4 g de hidratos de carbono y 2,1 g de grasa.
Origen de las calorías: Carbohidratos 11% · Grasas 12% · Proteínas 77%
Raciones habituales
| Ración | Peso | Calorías | Proteínas | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| Por 100 g | 100 g | 164 kcal | 29,8 g | 4,4 g | 2,1 g |
| 3 oz | 85 g | 139 kcal | 25,3 g | 3,7 g | 1,8 g |
Información nutricional completa (Por 100 g)
| Calorías | 164 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 29,8 g |
| Carbohidratos | 4,4 g |
| de los cuales azúcares | 0 g |
| Fibra | 0 g |
| Grasas | 2,1 g |
| de las cuales saturadas | 0,5 g |
| Sodio | 460 mg |
Qué hace variar las calorías
- El pulpo encoge mucho al cocinarse porque pierde agua, así que la misma pieza pesa menos cocida que cruda y, una vez cocinada, tiene más calorías por gramo.
- Si lo haces a la plancha o guisado con aceite de oliva o mantequilla, se suman las calorías de la grasa que quede adherida al pulpo.
- Frito, sobre todo rebozado o empanado, suma calorías tanto del rebozado como del aceite que absorbe.
- Las salsas, adobos y aliños, como en las ensaladas de pulpo o los guisos, pueden aumentar bastante el total.
Consejos para registrarlo con precisión
- Pesa el pulpo después de cocinarlo y regístralo como cocido, ya que estos valores corresponden al pulpo cocido.
- Registra por separado el aceite, la mantequilla, la salsa o el aliño para no olvidar esas calorías.
- En BerryFit, haz una foto de tu plato para registrarlo rápidamente y luego ajusta la ración si la has pesado.
Registra Pulpo (cocido) en segundos
Haz una foto de tu comida o busca Pulpo (cocido) en BerryFit para controlar las calorías y los macros según tu propio objetivo diario.
Preguntas frecuentes
¿Cuántas calorías tienen 3 oz de pulpo cocido?
Una ración de 3 oz (85 g) de pulpo cocido tiene 139 kcal, con 25,3 g de proteína, 3,7 g de hidratos de carbono y 1,8 g de grasa.
¿El pulpo tiene mucha proteína?
Sí. El pulpo cocido tiene 29,8 g de proteína por 100 g, y la proteína aporta la mayor parte de sus calorías.
¿El pulpo tiene hidratos de carbono?
Tiene una pequeña cantidad, 4,4 g por 100 g cocido, sin fibra ni azúcar.
¿Cómo se compara el pulpo con otros mariscos y pescados en calorías?
Con 164 kcal por 100 g cocido, el pulpo está cerca de la carpa cocinada (162) y de los mejillones cocidos (172), algo por encima de las almejas cocidas (148) y por debajo de la trucha cocinada (190).
Alimentos similares
Calorías de alimentos comunesValores por 100 g de USDA FoodData Central (Mollusks, octopus, common, cooked, moist heat, FDC ID 174249); las raciones usan los pesos de porción del USDA. Los alimentos reales varían según la variedad, el grado de madurez y la preparación.
El texto de esta página se redactó con ayuda de IA (Claude, de Anthropic) y se cotejó con las cifras en una revisión independiente. Las cifras proceden exclusivamente del USDA.
