Διατροφικά στοιχεία · Κρέας
Θερμίδες σε Κιμάς γαλοπούλας (μαγειρεμένος)
Ο μαγειρεμένος κιμάς γαλοπούλας έχει 203 kcal ανά 100 γρ., ενώ μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) έχει 173 kcal. Δεν περιέχει υδατάνθρακες, οπότε οι θερμίδες του προέρχονται από πρωτεΐνη και λιπαρά, με την πρωτεΐνη (27.4 γρ. ανά 100 γρ.) να συνεισφέρει λίγο περισσότερο από τα λιπαρά (10.4 γρ.).
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 0% · Λιπαρά 46% · Πρωτεΐνη 54%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 203 kcal | 27,4 γρ. | 0 γρ. | 10,4 γρ. |
| 3 oz | 85 γρ. | 173 kcal | 23,3 γρ. | 0 γρ. | 8,8 γρ. |
| 1 μπιφτέκι (από 4 oz ωμό) | 82 γρ. | 166 kcal | 22,4 γρ. | 0 γρ. | 8,5 γρ. |
| Απόδοση από 1 lb ωμό | 330 γρ. | 670 kcal | 90,3 γρ. | 0 γρ. | 34,3 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 203 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 27,4 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 0 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 10,4 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 2,7 γρ. |
| Νάτριο | 78 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Ο κιμάς γαλοπούλας χάνει νερό κατά το μαγείρεμα, οπότε η ίδια ποσότητα ζυγίζει λιγότερο μαγειρεμένη απ' ό,τι ωμή και έχει περισσότερες θερμίδες ανά γραμμάριο.
- Η αναλογία άπαχου και λίπους στη συσκευασία κάνει μεγάλη διαφορά, καθώς τα μείγματα με περισσότερο λίπος ή πέτσα έχουν περισσότερες θερμίδες από τα πολύ άπαχα.
- Το λάδι ή το βούτυρο στο τηγάνι προσθέτει τις δικές του θερμίδες, και ένα μέρος του μένει πάνω στο κρέας.
- Αν σουρώσετε το λίπος που βγαίνει μετά το σοτάρισμα, αφαιρείτε μέρος του, οπότε ο σουρωμένος κιμάς μπορεί να έχει λίγο λιγότερες θερμίδες.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Ζυγίστε τον κιμά μετά το μαγείρεμα και καταγράψτε τον ως μαγειρεμένο ή ζυγίστε τον ωμό και καταγράψτε τον ως ωμό, αλλά μην ανακατεύετε τα δύο.
- Αν μαγειρέψετε ένα ολόκληρο pound, σημειώστε ότι αποδίδει περίπου 330 γρ. μαγειρεμένο (670 kcal) και μετά ζυγίστε τη μερίδα σας από το σύνολο.
- Καταγράψτε χωριστά το λάδι, το τυρί, τα ψωμάκια και τις σάλτσες και χρησιμοποιήστε τη σάρωση φωτογραφίας του BerryFit για να καταγράψετε γρήγορα όλο το πιάτο.
Καταγράψτε Κιμάς γαλοπούλας (μαγειρεμένος) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Κιμάς γαλοπούλας (μαγειρεμένος) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει ένα μαγειρεμένο μπιφτέκι γαλοπούλας;
Ένα μπιφτέκι από 4 oz ωμό κιμά γαλοπούλας ζυγίζει περίπου 82 γρ. μαγειρεμένο και έχει 166 kcal. Δίνει 22.4 γρ. πρωτεΐνη και 8.5 γρ. λιπαρά.
Πόση πρωτεΐνη έχουν 3 oz μαγειρεμένου κιμά γαλοπούλας;
Μια μερίδα 3 oz (85 γρ.) μαγειρεμένου κιμά γαλοπούλας έχει 23.3 γρ. πρωτεΐνη, μαζί με 8.8 γρ. λιπαρά και καθόλου υδατάνθρακες.
Έχει ο κιμάς γαλοπούλας λιγότερες θερμίδες από τον κιμά κοτόπουλου;
Όχι σε αυτή τη σύγκριση: ο μαγειρεμένος κιμάς γαλοπούλας έχει 203 kcal ανά 100 γρ., ενώ ο μαγειρεμένος κιμάς κοτόπουλου έχει 189. Οι ακριβείς τιμές εξαρτώνται από τα λιπαρά του μείγματος που αγοράζετε.
Έχει υδατάνθρακες ο κιμάς γαλοπούλας;
Ο σκέτος μαγειρεμένος κιμάς γαλοπούλας έχει 0 γρ. υδατάνθρακες, φυτικές ίνες και σάκχαρα. Υδατάνθρακες προέρχονται μόνο από μπαχαρικά, γαλέτα ή σάλτσες που προσθέτετε.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Turkey, Ground, cooked, FDC ID 171506). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
