Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Bittermelon
Rå bittermelon har 17 kcal pr. 100 g, og én bittermelon (124 g) har ca. 21 kcal. De fleste kalorier kommer fra kulhydrater (3,7 g pr. 100 g), hvoraf en stor del er kostfibre (2,8 g), mens den kun indeholder små mængder protein og fedt.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 72% · Fedt 9% · Protein 19%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 17 kcal | 1 g | 3,7 g | 0,2 g |
| 1 bittermelon | 124 g | 21 kcal | 1,2 g | 4,6 g | 0,2 g |
| 1 cup, stykker på 1/2" | 93 g | 16 kcal | 0,9 g | 3,4 g | 0,2 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 17 kcal |
|---|---|
| Protein | 1 g |
| Kulhydrater | 3,7 g |
| Kostfibre | 2,8 g |
| Fedt | 0,2 g |
| Natrium | 5 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Når du wokker eller steger bittermelon, får du kalorierne fra stegeolien oveni, og de kan nemt overstige kalorierne fra selve grøntsagen.
- Opskrifter på fyldt bittermelon tilføjer kalorierne fra fyldet, fx kød, ris eller æg.
- Hvis du fjerner kerner og det hvide indre, før du vejer, ændrer det den spiselige vægt, så vej den del, du faktisk spiser.
- Under tilberedning mister bittermelon vand og skrumper, så en tilberedt portion vejer mindre end den rå mængde, den kom fra.
Tips til at registrere det præcist
- Vej bittermelonen rå, efter at du har renset den og fjernet kernerne, og registrér den som rå bittermelon for at få det mest præcise tal.
- Registrér madolie, saucer og fyld som separate poster, da de som regel står for størstedelen af rettens kalorier.
- I BerryFit kan du tage et billede af din ret med bittermelon for at registrere den hurtigt og derefter justere portionen og tilføje den olie, du har brugt.
Registrer Bittermelon på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Bittermelon i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i én bittermelon?
Én rå bittermelon på 124 g har ca. 21 kcal med 4,6 g kulhydrat, 1,2 g protein og 0,2 g fedt.
Hvor mange kalorier er der i en cup bittermelon?
En cup rå bittermelon i stykker på 1/2 tomme (93 g) har ca. 16 kcal.
Indeholder bittermelon mange kulhydrater?
Nej, rå bittermelon har 3,7 g kulhydrat pr. 100 g, og 2,8 g af dem er kostfibre.
Får bittermelon flere kalorier, når den tilberedes?
Selve grøntsagen får ikke flere kalorier ved tilberedning, men den olie, sauce eller det fyld, du tilføjer, giver kalorier. Stegning eller wokning tilføjer kalorierne fra den olie, den suger til sig.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Balsam-pear (bitter gourd), pods, raw, FDC ID 168393); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
