Næringsindhold · Æg og mejeriprodukter
Kalorier i Ricotta
Sødmælksricotta har 157 kcal pr. 100 g og 203 kcal i 1/2 cup (129 g). Størstedelen af kalorierne kommer fra fedt, med 11 g fedt pr. 100 g, mens protein (7,8 g) og kulhydrat (6,9 g) udgør resten.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 17% · Fedt 63% · Protein 20%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 157 kcal | 7,8 g | 6,9 g | 11 g |
| 1/2 cup | 129 g | 203 kcal | 10,1 g | 8,8 g | 14,2 g |
| 1 cup | 258 g | 405 kcal | 20,1 g | 17,7 g | 28,4 g |
| 1 portion (55 g) | 55 g | 86 kcal | 4,3 g | 3,8 g | 6,1 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 157 kcal |
|---|---|
| Protein | 7,8 g |
| Kulhydrater | 6,9 g |
| Fedt | 11 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 7 g |
| Natrium | 105 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Mælketypen har betydning: ricotta lavet på delvist skummet mælk har mindre fedt og færre kalorier end sødmælksricotta.
- Ricotta kan pakkes løst eller fast i et målebæger, så målinger i rumfang kan afvige mærkbart fra den faktiske vægt.
- Når overskydende valle hældes fra, bliver ricottaen tættere, så en skefuld afdryppet ricotta vejer mere og indeholder flere kalorier.
- Sødet eller smagstilsat ricotta og retter som bagt fyld giver ekstra kalorier fra sukker, æg eller andre oste, der blandes i.
Tips til at registrere det præcist
- Vej ricotta på en køkkenvægt i stedet for at bruge cups eller skeer, da den let presses sammen.
- Tjek etiketten, og registrér den rigtige variant (sødmælk eller delvist skummet) frem for en generel post.
- Registrér tilsætninger som honning, sukker, parmesan eller olivenolie separat, så de ikke bliver glemt.
Registrer Ricotta på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Ricotta i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i 1 cup ricotta?
1 cup (258 g) sødmælksricotta har 405 kcal, med 20,1 g protein, 17,7 g kulhydrat og 28,4 g fedt.
Indeholder ricotta meget protein?
Sødmælksricotta har 7,8 g protein pr. 100 g, men den indeholder mere fedt (11 g) end protein, så de fleste kalorier kommer fra fedt.
Har ricotta flere kalorier end hytteost?
Ja. Sødmælksricotta har 157 kcal pr. 100 g, mens hytteost har 98 kcal pr. 100 g.
Hvor mange kalorier er der i en typisk portion ricotta?
En portion på 55 g sødmælksricotta har 86 kcal, med 4,3 g protein, 3,8 g kulhydrat og 6,1 g fedt.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Cheese, ricotta, whole milk, FDC ID 746766); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
