Næringsindhold · Grøntsager
Kalorier i Brøndkarse
Brøndkarse har 11 kcal pr. 100 g, og 1 cup hakket brøndkarse (34 g) har ca. 4 kcal. Med 2,3 g protein, 1,3 g kulhydrat og 0,1 g fedt pr. 100 g kommer det meste af det lille kalorieindhold fra protein og derefter kulhydrat.
Kalorierne kommer fra: Kulhydrater 34% · Fedt 6% · Protein 60%
Almindelige portioner
| Portion | Vægt | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|---|
| Pr. 100 g | 100 g | 11 kcal | 2,3 g | 1,3 g | 0,1 g |
| 1 cup, hakket | 34 g | 4 kcal | 0,8 g | 0,4 g | 0 g |
| 10 kviste | 25 g | 3 kcal | 0,6 g | 0,3 g | 0 g |
| 1 kvist | 2,5 g | 0 kcal | 0,1 g | 0 g | 0 g |
Fuldt næringsindhold (Pr. 100 g)
| Kalorier | 11 kcal |
|---|---|
| Protein | 2,3 g |
| Kulhydrater | 1,3 g |
| heraf sukkerarter | 0,2 g |
| Kostfibre | 0,5 g |
| Fedt | 0,1 g |
| heraf mættede fedtsyrer | 0 g |
| Natrium | 41 mg |
Hvad påvirker kalorieindholdet
- Dressing og olie giver som regel langt flere kalorier end selve brøndkarsen, så salatens samlede kalorier afhænger mest af, hvad du kommer på den.
- Brøndkarse falder sammen, når den tilberedes, så en cup tilberedt brøndkarse rummer langt flere blade målt på vægt end en cup rå, og kalorierne pr. cup stiger.
- Når du steger brøndkarse på panden, kommer kalorierne fra olien eller smørret oveni.
- En løst pakket cup kan rumme en helt anden mængde end en tæt pakket cup, og det ændrer kalorierne pr. cup.
Tips til at registrere det præcist
- Vej så vidt muligt brøndkarsen rå, da cup-mål varierer meget alt efter, hvor tæt bladene er pakket.
- Registrer dressing, olie, ost eller nødder hver for sig, da de vil udgøre størstedelen af rettens kalorier.
- Scan eller registrer brøndkarsen og tilbehøret som separate poster i BerryFit, så hver del bliver talt med.
Registrer Brøndkarse på få sekunder
Tag et billede af dit måltid, eller søg efter Brøndkarse i BerryFit for at følge kalorier og makronæringsstoffer i forhold til dit eget dagsmål.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en cup brøndkarse?
En cup hakket brøndkarse (34 g) har ca. 4 kcal med 0,8 g protein og 0,4 g kulhydrat.
Hvor meget protein er der i brøndkarse?
Brøndkarse har 2,3 g protein pr. 100 g, hvilket er mere end indholdet af kulhydrat (1,3 g) og fedt (0,1 g).
Indeholder brøndkarse få kulhydrater?
Ja. Den har 1,3 g kulhydrat pr. 100 g, heraf 0,5 g kostfibre og 0,2 g sukker.
Hvordan er brøndkarse i forhold til salat, når det gælder kalorier?
Brøndkarse har 11 kcal pr. 100 g, mens salat har 14 kcal, så de to ligger meget tæt.
Lignende fødevarer
Kalorier i almindelige fødevarerVærdier pr. 100 g fra USDA FoodData Central (Watercress, raw, FDC ID 170068); portioner er baseret på USDA's portionsvægte. Det faktiske indhold varierer med sort, modenhed og tilberedning.
Teksten på denne side er skrevet med hjælp fra AI (Anthropics Claude) og kontrolleret op mod tallene i en separat gennemgang. Selve tallene stammer udelukkende fra USDA.
