Nutriční hodnoty · Maso
Kalorie: Uzená klobása
Uzená klobása (polská klobása z vepřového a hovězího masa) má 301 kcal na 100 g a porce 76 g (2,67 oz) má 229 kcal. Většina energie pochází z tuku, kterého je 26,6 g na 100 g, bílkoviny tvoří 12,1 g a sacharidy jen 2 g.
Původ kalorií: Sacharidy 3% · Tuky 81% · Bílkoviny 16%
Běžné porce
| Porce | Hmotnost | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| Na 100 g | 100 g | 301 kcal | 12,1 g | 2 g | 26,6 g |
| 1 porce (2,67 oz) | 76 g | 229 kcal | 9,2 g | 1,5 g | 20,2 g |
Kompletní nutriční hodnoty (Na 100 g)
| Kalorie | 301 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 12,1 g |
| Sacharidy | 2 g |
| z toho cukry | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Tuky | 26,6 g |
| z toho nasycené | 9,2 g |
| Sodík | 848 mg |
Co ovlivňuje kalorie
- Smažení klobásy na oleji nebo másle přidá kalorie tuku, který na ní zůstane, zatímco grilování nebo vaření ve vodě nepřidá žádné.
- Část tuku se při tepelné úpravě vypeče, takže dobře opečená klobása může mít o něco méně kalorií než stejný kus jen jemně ohřátý, rozdíl ale závisí na tom, kolik tuku odkape.
- Obsah tuku se liší podle značky a druhu, takže krůtí, light nebo čistě hovězí verze se mohou výrazně lišit od klasické vepřovo-hovězí klobásy.
- Klobása se často krájí do jídel nebo podává vcelku, takže snadno sníte víc než jednu porci, aniž byste si toho všimli.
Tipy pro přesné zapisování
- Zvažte klobásu na kuchyňské váze, nebo vezměte hmotnost z obalu a vydělte ji počtem nakrájených porcí.
- Pokud jíte konkrétní značku nebo lehčí krůtí verzi, zapište ji podle etikety na obalu, ne jako obecnou položku, protože obsah tuku se liší.
- Vyfoťte svůj talíř v BerryFit a nezapomeňte zvlášť přidat olej na smažení, pečivo, kysané zelí nebo hořčici.
Zapište Uzená klobása během pár vteřin
Vyfoťte své jídlo nebo vyhledejte Uzená klobása v BerryFit a sledujte kalorie a makroživiny vůči svému dennímu cíli.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má jedna porce klobásy?
Porce 76 g (2,67 oz) uzené vepřovo-hovězí klobásy má 229 kcal, 20,2 g tuku, 9,2 g bílkovin a 1,5 g sacharidů.
Má klobása hodně bílkovin?
Obsahuje 12,1 g bílkovin na 100 g, ale tuku je víc, 26,6 g, takže většina kalorií pochází z tuku, ne z bílkovin.
Hodí se klobása do nízkosacharidové stravy?
Ano, má jen 2 g sacharidů na 100 g a 0 g cukru, takže se do low-carb stravy snadno vejde; pozor jen na sladké glazury nebo pečivo, které sacharidy přidávají.
Jak si klobása stojí ve srovnání s mletým vepřovým nebo hovězím masem?
S 301 kcal na 100 g je klobása blízko tepelně upravenému mletému vepřovému (297 kcal) a má víc než tepelně upravené mleté hovězí (256 kcal) nebo mleté krůtí (203 kcal).
Podobné potraviny
Kalorie v běžných potravináchHodnoty na 100 g pocházejí z USDA FoodData Central (Sausage, Polish, pork and beef, smoked, FDC ID 172954); porce vycházejí z hmotností porcí podle USDA. Skutečné potraviny se liší podle odrůdy, zralosti a způsobu přípravy.
Text na této stránce vznikl s pomocí AI (Claude od Anthropic) a byl v samostatné kontrole ověřen podle čísel. Samotná čísla pocházejí výhradně z USDA.
