পুষ্টিগুণ · সবজি
টমেটো-এর ক্যালরি
কাঁচা লাল টমেটোতে প্রতি 100 গ্রামে 18 কিলোক্যালরি থাকে, আর একটি মাঝারি টমেটোতে (123 গ্রাম) থাকে 22 কিলোক্যালরি। এই ক্যালরির বেশিরভাগই আসে কার্বোহাইড্রেট থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 3.9 গ্রাম কার্বস, যেখানে প্রোটিন 0.9 গ্রাম এবং ফ্যাট মাত্র 0.2 গ্রাম।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 74% · ফ্যাট 9% · প্রোটিন 17%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 18 কিলোক্যালরি | 0.9 গ্রাম | 3.9 গ্রাম | 0.2 গ্রাম |
| 1টি মাঝারি টমেটো | 123 গ্রাম | 22 কিলোক্যালরি | 1.1 গ্রাম | 4.8 গ্রাম | 0.2 গ্রাম |
| 1টি মাঝারি স্লাইস | 20 গ্রাম | 4 কিলোক্যালরি | 0.2 গ্রাম | 0.8 গ্রাম | 0 গ্রাম |
| 1 কাপ, কুচানো বা স্লাইস করা | 180 গ্রাম | 32 কিলোক্যালরি | 1.6 গ্রাম | 7 গ্রাম | 0.4 গ্রাম |
| 1 কাপ চেরি টমেটো | 149 গ্রাম | 27 কিলোক্যালরি | 1.3 গ্রাম | 5.8 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 18 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 0.9 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 3.9 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 2.6 গ্রাম |
| ফাইবার | 1.2 গ্রাম |
| ফ্যাট | 0.2 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 5 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- টমেটোর বেশিরভাগটাই পানি, তাই রান্না করে সস বা পেস্ট বানালে ক্যালরি কম ওজনের মধ্যে ঘন হয়ে যায়।
- তেলে রোস্ট, ভাজা বা সঁতে করলে ব্যবহৃত তেলের ক্যালরিও যোগ হয়, যা সহজেই টমেটোর নিজের ক্যালরিকে ছাড়িয়ে যেতে পারে।
- রোদে শুকানো টমেটো, বিশেষ করে তেলে সংরক্ষিত হলে, ওজন অনুযায়ী তাজা টমেটোর চেয়ে অনেক বেশি ক্যালরিযুক্ত।
- চেরি টমেটো থেকে শুরু করে বড় বিফস্টেক টমেটো পর্যন্ত আকারে অনেক পার্থক্য থাকে, তাই আকার না দেখে 'একটি টমেটো' ধরে হিসাব করলে ভুল হতে পারে।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- কিচেন স্কেলে টমেটো ওজন করুন, অথবা সবচেয়ে কাছাকাছি পরিবেশন বেছে নিন, যেমন 1টি মাঝারি স্লাইস (20 গ্রাম) বা 1 কাপ কুচানো (180 গ্রাম)।
- তাজা টমেটো কাঁচা হিসেবে লগ করুন, আর ড্রেসিং, তেল, চিজ বা লবণভিত্তিক টপিং আলাদা আইটেম হিসেবে লগ করুন, কারণ এগুলোতে সাধারণত টমেটোর চেয়ে বেশি ক্যালরি থাকে।
- BerryFit-এ সালাদ বা স্যান্ডউইচের একটি ছবি তুলে অন্যান্য উপকরণের সাথে টমেটোও লগ করতে পারেন, তারপর প্রয়োজনে পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই টমেটো লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ টমেটো খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
একটি মাঝারি টমেটোতে কত ক্যালরি থাকে?
একটি মাঝারি টমেটোতে (123 গ্রাম) 22 কিলোক্যালরি থাকে, সাথে 4.8 গ্রাম কার্বস, 1.1 গ্রাম প্রোটিন ও 0.2 গ্রাম ফ্যাট।
এক কাপ চেরি টমেটোতে কত ক্যালরি থাকে?
এক কাপ চেরি টমেটোতে (149 গ্রাম) 27 কিলোক্যালরি থাকে। এতে আছে 5.8 গ্রাম কার্বস, 1.3 গ্রাম প্রোটিন ও 0.3 গ্রাম ফ্যাট।
টমেটোতে কতটা কার্বস ও চিনি থাকে?
প্রতি 100 গ্রাম কাঁচা টমেটোতে 3.9 গ্রাম কার্বস থাকে, যার মধ্যে 1.2 গ্রাম ফাইবার ও 2.6 গ্রাম চিনি।
এক স্লাইস টমেটোতে কত ক্যালরি থাকে?
একটি মাঝারি স্লাইসে (20 গ্রাম) প্রায় 4 কিলোক্যালরি থাকে, তাই স্যান্ডউইচে দু-এক স্লাইস দিলে ক্যালরি খুব সামান্যই বাড়ে।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Tomatoes, red, ripe, raw, year round average, FDC ID 170457); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
