पोषण तथ्य · सब्ज़ियाँ
टमाटर में कैलोरी
एक कच्चे लाल टमाटर में प्रति 100 ग्राम 18 किलो कैलोरी होती है, और एक मध्यम टमाटर (123 ग्राम) में 22 किलो कैलोरी। इनमें से ज़्यादातर कैलोरी कार्बोहाइड्रेट से आती है: प्रति 100 ग्राम 3.9 ग्राम कार्ब्स, जबकि प्रोटीन सिर्फ़ 0.9 ग्राम और फ़ैट 0.2 ग्राम होता है।
कैलोरी का स्रोत: कार्ब्स 74% · फ़ैट 9% · प्रोटीन 17%
आम सर्विंग
| सर्विंग | वज़न | कैलोरी | प्रोटीन | कार्ब्स | फ़ैट |
|---|---|---|---|---|---|
| प्रति 100 ग्राम | 100 ग्राम | 18 किलो कैलोरी | 0.9 ग्राम | 3.9 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| 1 मध्यम टमाटर | 123 ग्राम | 22 किलो कैलोरी | 1.1 ग्राम | 4.8 ग्राम | 0.2 ग्राम |
| 1 मध्यम स्लाइस | 20 ग्राम | 4 किलो कैलोरी | 0.2 ग्राम | 0.8 ग्राम | 0 ग्राम |
| 1 कप, कटा हुआ या स्लाइस किया हुआ | 180 ग्राम | 32 किलो कैलोरी | 1.6 ग्राम | 7 ग्राम | 0.4 ग्राम |
| 1 कप चेरी टमाटर | 149 ग्राम | 27 किलो कैलोरी | 1.3 ग्राम | 5.8 ग्राम | 0.3 ग्राम |
पूरा पोषण (प्रति 100 ग्राम)
| कैलोरी | 18 किलो कैलोरी |
|---|---|
| प्रोटीन | 0.9 ग्राम |
| कार्बोहाइड्रेट | 3.9 ग्राम |
| जिसमें शुगर | 2.6 ग्राम |
| फ़ाइबर | 1.2 ग्राम |
| फ़ैट | 0.2 ग्राम |
| जिसमें सैचुरेटेड | 0 ग्राम |
| सोडियम | 5 मि.ग्रा. |
कैलोरी किन बातों से बदलती है
- टमाटर में ज़्यादातर पानी होता है, इसलिए पकाकर सॉस या प्यूरी बनाने पर कैलोरी कम वज़न में सिमट जाती है।
- टमाटर को तेल में भूनने, तलने या छौंकने पर इस्तेमाल किए गए तेल की कैलोरी भी जुड़ जाती है, जो आसानी से टमाटर की कैलोरी से ज़्यादा हो सकती है।
- धूप में सुखाए टमाटर, ख़ासकर तेल में रखे हुए, वज़न के हिसाब से ताज़े टमाटर से कहीं ज़्यादा कैलोरी वाले होते हैं।
- टमाटर का आकार बहुत अलग-अलग होता है, छोटे चेरी टमाटर से लेकर बड़े टमाटर तक, इसलिए आकार देखे बिना 'एक टमाटर' गिनने से हिसाब गड़बड़ हो सकता है।
सही तरीके से दर्ज करने के सुझाव
- टमाटर को किचन स्केल पर तौलें, या सबसे नज़दीकी सर्विंग चुनें, जैसे 1 मध्यम स्लाइस (20 ग्राम) या 1 कप कटा हुआ (180 ग्राम)।
- ताज़े टमाटर को कच्चे के रूप में लॉग करें, और ड्रेसिंग, तेल, चीज़ या नमक वाली टॉपिंग को अलग से लॉग करें, क्योंकि इनमें आमतौर पर टमाटर से ज़्यादा कैलोरी होती है।
- BerryFit में आप सलाद या सैंडविच की फ़ोटो लेकर टमाटर को बाकी सामग्री के साथ लॉग कर सकते हैं, और ज़रूरत हो तो मात्रा बदल सकते हैं।
टमाटर को सेकंडों में दर्ज करें
अपने खाने की फ़ोटो लें या BerryFit में टमाटर खोजें और अपने दैनिक लक्ष्य के अनुसार कैलोरी और मैक्रोज़ ट्रैक करें।
अक्सर पूछे जाने वाले सवाल
एक मध्यम टमाटर में कितनी कैलोरी होती है?
एक मध्यम टमाटर (123 ग्राम) में 22 किलो कैलोरी होती है, साथ में 4.8 ग्राम कार्ब्स, 1.1 ग्राम प्रोटीन और 0.2 ग्राम फ़ैट।
एक कप चेरी टमाटर में कितनी कैलोरी होती है?
एक कप चेरी टमाटर (149 ग्राम) में 27 किलो कैलोरी होती है। इसमें 5.8 ग्राम कार्ब्स, 1.3 ग्राम प्रोटीन और 0.3 ग्राम फ़ैट होता है।
टमाटर में कितने कार्ब्स और कितनी शुगर होती है?
प्रति 100 ग्राम कच्चे टमाटर में 3.9 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जिनमें 1.2 ग्राम फ़ाइबर और 2.6 ग्राम शुगर शामिल है।
टमाटर के एक स्लाइस में कितनी कैलोरी होती है?
एक मध्यम स्लाइस (20 ग्राम) में लगभग 4 किलो कैलोरी होती है, इसलिए सैंडविच में दो-एक स्लाइस डालने से बहुत कम कैलोरी जुड़ती है।
मिलते-जुलते खाद्य पदार्थ
आम खाद्य पदार्थों में कैलोरीप्रति 100 ग्राम मान USDA FoodData Central (Tomatoes, red, ripe, raw, year round average, FDC ID 170457) से लिए गए हैं; सर्विंग के लिए USDA के पोर्शन वज़न इस्तेमाल किए गए हैं। असली खाद्य पदार्थ किस्म, पकने की अवस्था और बनाने के तरीके के अनुसार अलग हो सकते हैं।
इस पेज का टेक्स्ट AI (Anthropic के Claude) की मदद से लिखा गया है और एक अलग समीक्षा में आंकड़ों से मिलाकर जाँचा गया है। आंकड़े केवल USDA से लिए गए हैं।
