পুষ্টিগুণ · মাছ ও সামুদ্রিক খাবার
স্মোকড হ্যাডক-এর ক্যালরি
স্মোকড হ্যাডকে প্রতি 100 গ্রামে 116 কিলোক্যালরি থাকে, আর কাঁটা ছাড়া 1 আউন্স (28.4 গ্রাম) সার্ভিংয়ে থাকে 33 কিলোক্যালরি। এর প্রায় সব ক্যালরিই আসে প্রোটিন থেকে: প্রতি 100 গ্রামে 25.2 গ্রাম প্রোটিন, 1 গ্রাম ফ্যাট এবং 0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট।
ক্যালরির উৎস: কার্বস 0% · ফ্যাট 8% · প্রোটিন 92%
সাধারণ পরিবেশন
| পরিবেশন | ওজন | ক্যালরি | প্রোটিন | কার্বস | ফ্যাট |
|---|---|---|---|---|---|
| প্রতি ১০০ গ্রামে | 100 গ্রাম | 116 কিলোক্যালরি | 25.2 গ্রাম | 0 গ্রাম | 1 গ্রাম |
| 1 আউন্স, কাঁটা ছাড়া | 28.4 গ্রাম | 33 কিলোক্যালরি | 7.2 গ্রাম | 0 গ্রাম | 0.3 গ্রাম |
| 3 আউন্স | 85 গ্রাম | 99 কিলোক্যালরি | 21.4 গ্রাম | 0 গ্রাম | 0.8 গ্রাম |
সম্পূর্ণ পুষ্টিমান (প্রতি ১০০ গ্রামে)
| ক্যালরি | 116 কিলোক্যালরি |
|---|---|
| প্রোটিন | 25.2 গ্রাম |
| কার্বোহাইড্রেট | 0 গ্রাম |
| যার মধ্যে চিনি | 0 গ্রাম |
| ফাইবার | 0 গ্রাম |
| ফ্যাট | 1 গ্রাম |
| যার মধ্যে স্যাচুরেটেড | 0.2 গ্রাম |
| সোডিয়াম | 763 মি.গ্রা. |
যেসব কারণে ক্যালরি বদলায়
- স্মোকড হ্যাডক প্রায়ই দুধে পোচ করা হয় বা মাখন দিয়ে রান্না করা হয়, আর এই দুটোই মাছের ক্যালরির সঙ্গে বাড়তি ক্যালরি যোগ করে।
- ফিশ পাইয়ের মতো পদে ব্যবহৃত চিজ বা ক্রিম সসের মতো সস হ্যাডকের চেয়েও বেশি ক্যালরি যোগ করতে পারে।
- চামড়া বা কাঁটাসহ মাছ ওজন করলে খাওয়ার অংশের চেয়ে বেশি ওজন আসে, ফলে আপনার লগ কম নির্ভুল হতে পারে।
- পরিমাণ অনেক রকম হতে পারে, কারণ একটি পুরো স্মোকড ফিলে প্রায়ই 3 আউন্স সার্ভিংয়ের চেয়ে অনেক বড় হয়।
সঠিকভাবে লগ করার টিপস
- ফিলের আকার দেখে আন্দাজ না করে কিচেন স্কেলে মাছ ওজন করে গ্রামে লগ করুন।
- রান্নায় ব্যবহৃত দুধ, মাখন বা সস আলাদা এন্ট্রি হিসেবে লগ করুন, যাতে সেই ক্যালরিগুলোও হিসাবে আসে।
- BerryFit-এ প্লেটের একটি ছবি তুলে হ্যাডক ও সঙ্গের খাবার লগ করতে পারেন, তারপর প্রয়োজনে পরিমাণ ঠিক করে নিন।
কয়েক সেকেন্ডেই স্মোকড হ্যাডক লগ করুন
আপনার খাবারের ছবি তুলুন বা BerryFit-এ স্মোকড হ্যাডক খুঁজুন, আর নিজের দৈনিক লক্ষ্য অনুযায়ী ক্যালরি ও ম্যাক্রো ট্র্যাক করুন।
সচরাচর জিজ্ঞাসিত প্রশ্ন
3 আউন্স স্মোকড হ্যাডকে কত ক্যালরি থাকে?
3 আউন্স (85 গ্রাম) স্মোকড হ্যাডকে থাকে 99 কিলোক্যালরি, সঙ্গে 21.4 গ্রাম প্রোটিন ও 0.8 গ্রাম ফ্যাট।
স্মোকড হ্যাডকে কতটা প্রোটিন থাকে?
স্মোকড হ্যাডকে প্রতি 100 গ্রামে 25.2 গ্রাম প্রোটিন থাকে, তাই এর বেশিরভাগ ক্যালরিই আসে প্রোটিন থেকে।
স্মোকড হ্যাডকে কি কার্বোহাইড্রেট আছে?
না, স্মোকড হ্যাডকে প্রতি 100 গ্রামে 0 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, 0 গ্রাম চিনি ও 0 গ্রাম ফাইবার থাকে। কোনো পদে কার্বোহাইড্রেট থাকলে তা আসে ব্রেডক্রাম্ব, আলু বা সসের মতো বাড়তি উপকরণ থেকে।
স্মোকড হ্যাডকে কি স্মোকড স্যামনের চেয়ে বেশি ক্যালরি?
দুটো প্রায় সমান। স্মোকড হ্যাডকে প্রতি 100 গ্রামে 116 কিলোক্যালরি, আর স্মোকড স্যামনে 117 কিলোক্যালরি।
একই ধরনের খাবার
সাধারণ খাবারের ক্যালরিপ্রতি 100 গ্রামের মান USDA FoodData Central থেকে নেওয়া (Fish, haddock, smoked, FDC ID 174199); পরিবেশনের হিসাবে USDA-র পরিমাণভিত্তিক ওজন ব্যবহার করা হয়েছে। আসল খাবারের মান জাত, পাকার মাত্রা ও রান্নার পদ্ধতি অনুযায়ী ভিন্ন হতে পারে।
এই পৃষ্ঠার লেখা AI (Anthropic-এর Claude)-এর সাহায্যে তৈরি এবং আলাদা পর্যালোচনায় সংখ্যার সঙ্গে মিলিয়ে যাচাই করা হয়েছে। সংখ্যাগুলো শুধুমাত্র USDA থেকে নেওয়া।
