القيم الغذائية · الصلصات والتوابل الجاهزة
السعرات الحرارية في زنجبيل مخلل
يحتوي الزنجبيل المخلل على 20 سعرة حرارية لكل 100 غ، وتحتوي حصة من ملعقتين كبيرتين (25 غ) على نحو 5 سعرات. وتأتي معظم سعراته تقريبًا من الكربوهيدرات (4.8 غ لكل 100 غ)، مع كميات ضئيلة جدًا من البروتين والدهون. وتخص هذه الأرقام الزنجبيل المخلل المحلّى بمحلٍّ صناعي.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 90% · الدهون 4% · البروتين 6%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 20 سعرة | 0.3 غ | 4.8 غ | 0.1 غ |
| ملعقتان كبيرتان | 25 غ | 5 سعرة | 0.1 غ | 1.2 غ | 0 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 20 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 0.3 غ |
| الكربوهيدرات | 4.8 غ |
| منها سكريات | 0 غ |
| الألياف | 2.6 غ |
| الدهون | 0.1 غ |
| منها مشبعة | 0 غ |
| الصوديوم | 906 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- الزنجبيل المخلل المحضّر بالسكر، وهو الشائع في مطاعم السوشي وكثير من العلامات التجارية في المتاجر، يحتوي على سعرات أكثر من الأنواع المحلّاة بمحلٍّ صناعي.
- السائل العالق بالشرائح يضيف قليلًا من السعرات، لذا فإن تصفيتها قبل التقديم يُبقي العدد أقرب إلى سعرات الشرائح وحدها.
- عادات تقدير الحصة أهم من الطعام نفسه، إذ من السهل تناول عدة مغارف منه مع السوشي.
- الأنواع الوردية أو الحمراء تُلوَّن عادةً بأصباغ أو بعصير الشمندر، وهذا لا يغيّر السعرات إلا قليلًا جدًا مقارنةً بنوع المُحلّي المستخدم.
نصائح لتسجيله بدقة
- اطّلع على قائمة المكونات: إذا كان السكر مذكورًا فيها، فسجّل صنف الزنجبيل المخلل المحلّى بالسكر بدلًا من هذا الصنف المحلّى بمحلٍّ صناعي.
- قدّر الكمية بالملاعق أو زن حصة مصفّاة، علمًا بأن ملعقتين كبيرتين تعادلان نحو 25 غ.
- سجّله في BerryFit صنفًا مستقلًا عن السوشي حتى لا تُغفل حصة الزنجبيل الجانبية أو تُحسب مرتين.
سجّل زنجبيل مخلل في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن زنجبيل مخلل في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في الزنجبيل المخلل؟
يحتوي الزنجبيل المخلل المحلّى بمحلٍّ صناعي على 20 سعرة حرارية لكل 100 غ. وتحتوي الحصة المعتادة من ملعقتين كبيرتين (25 غ) على نحو 5 سعرات.
هل يحتوي الزنجبيل المخلل على نسبة عالية من السكر؟
يحتوي هذا النوع المحلّى بمحلٍّ صناعي على 0 غ من السكر لكل 100 غ. أما الأنواع المخللة بالسكر فتحتوي على سكر وسعرات أكثر، لذا تحقّق من الملصق.
كم غرامًا من الكربوهيدرات في الزنجبيل المخلل؟
يحتوي على 4.8 غ من الكربوهيدرات لكل 100 غ، منها 2.6 غ من الألياف. وتحتوي حصة من ملعقتين كبيرتين على نحو 1.2 غ من الكربوهيدرات.
هل يُحسب الزنجبيل المقدَّم مع السوشي ضمن سعراتي؟
نعم، وإن كانت كميته صغيرة. وغالبًا ما يُحلّى الزنجبيل في المطاعم بالسكر، لذا قد تكون سعراته أعلى قليلًا من أرقام النوع المحلّى بمحلٍّ صناعي الواردة هنا.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Ginger root, pickled, canned, with artificial sweetener، FDC ID 169765)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
