Tápértékadatok · Szószok és ízesítők
Savanyított gyömbér kalóriatartalma
A savanyított gyömbér 100 g-ja 20 kcal-t tartalmaz, egy 2 evőkanálnyi adag (25 g) pedig körülbelül 5 kcal. Kalóriatartalma szinte teljes egészében szénhidrátból származik (100 g-ban 4,8 g), fehérjét és zsírt csak nyomokban tartalmaz. Ezek az értékek mesterséges édesítőszerrel készült savanyított gyömbérre vonatkoznak.
A kalóriák forrása: Szénhidrát 90% · Zsír 4% · Fehérje 6%
Gyakori adagok
| Adag | Tömeg | Kalória | Fehérje | Szénhidrát | Zsír |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g-onként | 100 g | 20 kcal | 0,3 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 2 evőkanál | 25 g | 5 kcal | 0,1 g | 1,2 g | 0 g |
Teljes tápérték (100 g-onként)
| Kalória | 20 kcal |
|---|---|
| Fehérje | 0,3 g |
| Szénhidrát | 4,8 g |
| ebből cukrok | 0 g |
| Rost | 2,6 g |
| Zsír | 0,1 g |
| ebből telített | 0 g |
| Nátrium | 906 mg |
Mitől változik a kalóriatartalom
- A cukorral készült savanyított gyömbér, amely a sushiéttermekben és sok bolti márkánál is gyakori, több kalóriát tartalmaz, mint a mesterséges édesítőszerrel készült változatok.
- A szeletekre tapadó lé egy kevés plusz kalóriát ad, ezért ha tálalás előtt lecsöpögteted, az érték közelebb marad a szeletek saját kalóriájához.
- Az adag nagysága többet számít, mint maga az étel, hiszen sushi mellé könnyű többször is szedni belőle.
- A rózsaszín vagy piros változatokat általában ételfestékkel vagy céklalével színezik, ami az édesítőszerhez képest jellemzően alig változtat a kalóriatartalmon.
Tippek a pontos naplózáshoz
- Nézd meg az összetevőlistát: ha cukor szerepel benne, cukorral édesített savanyított gyömbért naplózz, ne ezt a mesterségesen édesített változatot.
- Becsülj kanállal, vagy mérd le a lecsöpögtetett adagot; 2 evőkanál kb. 25 g.
- A BerryFitben a sushitól külön tételként rögzítsd, hogy a gyömbér se maradjon ki, se ne számolódjon kétszer.
Naplózd ezt: Savanyított gyömbér – másodpercek alatt
Fotózd le az ételed, vagy keress rá erre: Savanyított gyömbér a BerryFitben, és kövesd a kalóriákat és makrókat a saját napi célodhoz mérve.
Gyakran ismételt kérdések
Hány kalória van a savanyított gyömbérben?
A mesterséges édesítőszerrel készült savanyított gyömbér 100 g-ja 20 kcal. Egy szokásos, 2 evőkanálnyi adag (25 g) körülbelül 5 kcal.
Sok cukor van a savanyított gyömbérben?
Ez a mesterségesen édesített változat 100 g-onként 0 g cukrot tartalmaz. A cukorral savanyított változatokban több a cukor és a kalória is, ezért érdemes megnézni a címkét.
Mennyi szénhidrát van a savanyított gyömbérben?
100 g-ban 4,8 g szénhidrát van, ebből 2,6 g rost. Egy 2 evőkanálnyi adag körülbelül 1,2 g szénhidrátot tartalmaz.
Beleszámít a sushi mellé adott gyömbér a kalóriákba?
Igen, bár csak kis mennyiségről van szó. Az éttermi gyömbért gyakran cukorral édesítik, így valamivel több kalóriát tartalmazhat, mint az itt megadott, mesterségesen édesített értékek.
Hasonló élelmiszerek
Gyakori élelmiszerek kalóriatartalmaA 100 g-ra vonatkozó értékek forrása a USDA FoodData Central (Ginger root, pickled, canned, with artificial sweetener, FDC ID 169765); az adagok a USDA adagtömegein alapulnak. A valódi élelmiszerek fajtától, érettségtől és elkészítési módtól függően eltérhetnek.
Az oldal szövege mesterséges intelligencia (az Anthropic Claude modellje) segítségével készült, és egy külön ellenőrzés során összevetettük a számadatokkal. Maguk a számok kizárólag a USDA-tól származnak.
