Informasi gizi · Saus dan bumbu pelengkap
Kalori dalam Acar jahe
Acar jahe mengandung 20 kkal per 100 g, dan satu porsi 2 sdm (25 g) mengandung sekitar 5 kkal. Hampir semua kalorinya berasal dari karbohidrat (4,8 g per 100 g), dengan protein dan lemak yang sangat sedikit. Angka ini berlaku untuk acar jahe yang dibuat dengan pemanis buatan.
Sumber kalori: Karbo 90% · Lemak 4% · Protein 6%
Porsi umum
| Porsi | Berat | Kalori | Protein | Karbo | Lemak |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 20 kkal | 0,3 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 2 sdm | 25 g | 5 kkal | 0,1 g | 1,2 g | 0 g |
Informasi gizi lengkap (Per 100 g)
| Kalori | 20 kkal |
|---|---|
| Protein | 0,3 g |
| Karbohidrat | 4,8 g |
| termasuk gula | 0 g |
| Serat | 2,6 g |
| Lemak | 0,1 g |
| termasuk lemak jenuh | 0 g |
| Natrium | 906 mg |
Apa yang memengaruhi kalorinya
- Acar jahe yang dibuat dengan gula, yang umum di restoran sushi dan banyak merek di toko, memiliki kalori lebih tinggi dibanding versi dengan pemanis buatan.
- Cairan yang menempel pada irisan jahe menambah sedikit kalori, jadi tiriskan dulu sebelum disajikan agar jumlahnya lebih mendekati irisan jahe saja.
- Kebiasaan porsi lebih berpengaruh daripada makanannya sendiri, karena mudah sekali mengambil beberapa kali saat makan sushi.
- Varian berwarna merah muda atau merah biasanya diberi pewarna atau sari bit, yang umumnya hanya sedikit mengubah kalori dibanding jenis pemanis yang dipakai.
Tips mencatatnya dengan akurat
- Periksa daftar bahan: jika tercantum gula, catat entri acar jahe dengan gula, bukan versi pemanis buatan ini.
- Perkirakan dengan sendok atau timbang porsi yang sudah ditiriskan, dengan patokan 2 sdm sekitar 25 g.
- Catat di BerryFit sebagai item terpisah dari sushi agar jahe pendampingnya tidak terlewat atau terhitung dua kali.
Catat Acar jahe dalam hitungan detik
Foto makananmu atau cari Acar jahe di BerryFit untuk melacak kalori dan makro sesuai target harianmu sendiri.
Pertanyaan yang sering diajukan
Berapa kalori dalam acar jahe?
Acar jahe dengan pemanis buatan mengandung 20 kkal per 100 g. Satu porsi umum 2 sdm (25 g) mengandung sekitar 5 kkal.
Apakah acar jahe tinggi gula?
Versi dengan pemanis buatan ini mengandung 0 g gula per 100 g. Versi yang diacar dengan gula mengandung lebih banyak gula dan kalori, jadi periksa labelnya.
Berapa karbohidrat dalam acar jahe?
Ada 4,8 g karbohidrat per 100 g, termasuk 2,6 g serat. Satu porsi 2 sdm mengandung sekitar 1,2 g karbohidrat.
Apakah jahe yang disajikan dengan sushi ikut dihitung kalorinya?
Ya, meski jumlahnya kecil. Jahe di restoran sering dimaniskan dengan gula, jadi kalorinya mungkin sedikit lebih tinggi dibanding angka versi pemanis buatan di sini.
Makanan serupa
Kalori dalam makanan sehari-hariNilai per 100 g dari USDA FoodData Central (Ginger root, pickled, canned, with artificial sweetener, FDC ID 169765); porsi menggunakan berat porsi USDA. Makanan sebenarnya bervariasi tergantung jenis, tingkat kematangan, dan cara pengolahan.
Teks di halaman ini ditulis dengan bantuan AI (Claude dari Anthropic) dan diperiksa kesesuaiannya dengan angka-angkanya dalam tinjauan terpisah. Angka-angkanya sendiri hanya berasal dari USDA.
