Næringargildi · Sósur og bragðbætir
Hitaeiningar í Súrsað engifer
Súrsað engifer inniheldur 20 kkal í 100 g og 2 msk skammtur (25 g) inniheldur um 5 kkal. Nánast allar hitaeiningarnar koma úr kolvetnum (4,8 g í 100 g) og aðeins snefill er af próteini og fitu. Þessar tölur eiga við súrsað engifer sem er sætt með sætuefni.
Hitaeiningar koma úr: Kolvetni 90% · Fita 4% · Prótein 6%
Algengir skammtar
| Skammtur | Þyngd | Hitaeiningar | Prótein | Kolvetni | Fita |
|---|---|---|---|---|---|
| Í 100 g | 100 g | 20 kkal | 0,3 g | 4,8 g | 0,1 g |
| 2 msk | 25 g | 5 kkal | 0,1 g | 1,2 g | 0 g |
Öll næringargildi (Í 100 g)
| Hitaeiningar | 20 kkal |
|---|---|
| Prótein | 0,3 g |
| Kolvetni | 4,8 g |
| þar af sykur | 0 g |
| Trefjar | 2,6 g |
| Fita | 0,1 g |
| þar af mettuð | 0 g |
| Natríum | 906 mg |
Hvað hefur áhrif á hitaeiningarnar
- Súrsað engifer sem er sætt með sykri, eins og algengt er á sushi-stöðum og í mörgum vörumerkjum í búðum, inniheldur fleiri hitaeiningar en engifer sem er sætt með sætuefni.
- Vökvinn sem loðir við sneiðarnar bætir aðeins við, svo ef þú lætur renna af þeim áður en þú berð þær fram verður talan nær sneiðunum einum og sér.
- Skammtastærðin skiptir meira máli en maturinn sjálfur, því það er auðvelt að fá sér nokkrum sinnum með sushi.
- Bleikt eða rautt engifer er yfirleitt litað með litarefnum eða rauðrófusafa, sem breytir hitaeiningunum yfirleitt lítið miðað við sætuefnið sem er notað.
Ráð til að skrá þetta nákvæmlega
- Skoðaðu innihaldslýsinguna: ef sykur er tilgreindur skaltu skrá súrsað engifer sætt með sykri frekar en þessa útgáfu með sætuefni.
- Áætlaðu magnið í skeiðum eða vigtaðu skammt eftir að hafa látið renna af honum, og miðaðu við að 2 msk séu um 25 g.
- Skráðu engiferið í BerryFit sem sérstakan lið, aðskilið frá sushi-inu, svo það gleymist hvorki né sé talið tvisvar.
Skráðu Súrsað engifer á örfáum sekúndum
Taktu mynd af máltíðinni eða leitaðu að Súrsað engifer í BerryFit til að fylgjast með hitaeiningum og næringarefnum miðað við þitt eigið dagsmarkmið.
Algengar spurningar
Hvað eru margar hitaeiningar í súrsuðu engiferi?
Súrsað engifer sem er sætt með sætuefni inniheldur 20 kkal í 100 g. Venjulegur 2 msk skammtur (25 g) inniheldur um 5 kkal.
Er mikill sykur í súrsuðu engiferi?
Þessi útgáfa, sem er sæt með sætuefni, inniheldur 0 g af sykri í 100 g. Engifer sem er súrsað með sykri inniheldur meiri sykur og fleiri hitaeiningar, svo það borgar sig að lesa á umbúðirnar.
Hvað eru mörg kolvetni í súrsuðu engiferi?
Í 100 g eru 4,8 g af kolvetnum, þar af 2,6 g af trefjum. Í 2 msk skammti eru um 1,2 g af kolvetnum.
Telst engiferið sem fylgir sushi með í hitaeiningunum mínum?
Já, þótt magnið sé lítið. Engifer á veitingastöðum er oft sætt með sykri, svo það gæti innihaldið eitthvað fleiri hitaeiningar en tölurnar hér, sem miðast við sætuefni.
Svipuð matvæli
Hitaeiningar í algengum matvælumGildi í 100 g eru frá USDA FoodData Central (Ginger root, pickled, canned, with artificial sweetener, FDC ID 169765); skammtar byggja á skammtaþyngdum USDA. Raunveruleg matvæli eru breytileg eftir afbrigði, þroska og matreiðslu.
Textinn á þessari síðu var skrifaður með aðstoð gervigreindar (Claude frá Anthropic) og borinn saman við tölurnar í sérstakri yfirferð. Tölurnar sjálfar koma eingöngu frá USDA.
