القيم الغذائية · الفواكه
السعرات الحرارية في عناب
يحتوي العناب الطازج على 79 سعرة حرارية لكل 100 غ. وتأتي جميع هذه السعرات تقريبًا من الكربوهيدرات (20.2 غ لكل 100 غ)، مع 1.2 غ فقط من البروتين و0.2 غ من الدهون.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 92% · الدهون 2% · البروتين 6%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 79 سعرة | 1.2 غ | 20.2 غ | 0.2 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 79 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 1.2 غ |
| الكربوهيدرات | 20.2 غ |
| الدهون | 0.2 غ |
| الصوديوم | 3 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- يفقد العناب المجفف معظم مائه، لذا يحتوي الوزن نفسه على سعرات أكثر بشكل ملحوظ مقارنة بالثمار الطازجة.
- لا تُؤكل النواة، لذا فإن وزن الثمرة كاملة مع النواة يعطي تقديرًا أعلى مما يُستهلك فعليًا.
- يحتوي العناب المسكّر أو المحفوظ في القطر على سعرات إضافية مصدرها السكر المضاف.
- يكون العناب الأكثر نضجًا وليونة أحلى مذاقًا عادةً، لكن الفرق في السعرات بين مراحل النضج صغير في الغالب.
نصائح لتسجيله بدقة
- للحصول على أدق تسجيل، يمكن وزن اللب الصالح للأكل فقط، أو وزن الثمار كاملة ثم طرح وزن النوى بعد الأكل.
- يجب الحرص على تسجيل الشكل الذي تم تناوله: العناب الطازج للثمار الطازجة، وخيار العناب المجفف أو المسكّر لتلك الأنواع.
- يمكن التقاط صورة للوجبة الخفيفة في BerryFit لتسجيلها بسرعة، ثم تعديل وزن الحصة عند الحاجة.
سجّل عناب في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن عناب في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في العناب؟
يحتوي العناب الطازج على 79 سعرة حرارية لكل 100 غ، ويأتي معظمها من 20.2 غ من الكربوهيدرات.
هل العناب غني بالبروتين؟
لا، العناب فاكهة منخفضة البروتين، إذ يحتوي على 1.2 غ من البروتين لكل 100 غ، وهو في الأساس مصدر للكربوهيدرات.
هل يحتوي العناب المجفف على سعرات أكثر من الطازج؟
نعم، بالنسبة إلى الغرام الواحد. فالتجفيف يزيل الماء ويركّز السكريات، لذا يكون العناب المجفف أعلى كثافة في السعرات من العناب الطازج الذي يحتوي على 79 سعرة لكل 100 غ.
كيف يقارن العناب بالفواكه الأخرى من حيث السعرات؟
بواقع 79 سعرة لكل 100 غ، يقع العناب الطازج بين العنب (69) والرمان (83)، وأقل من الموز (89).
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Jujube, raw، FDC ID 168151)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
