Valori nutrizionali · Frutta
Calorie di Giuggiole
Le giuggiole crude hanno 79 kcal per 100 g. Quasi tutte queste calorie provengono dai carboidrati (20,2 g per 100 g), con appena 1,2 g di proteine e 0,2 g di grassi.
Provenienza delle calorie: Carboidrati 92% · Grassi 2% · Proteine 6%
Porzioni comuni
| Porzione | Peso | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| Per 100 g | 100 g | 79 kcal | 1,2 g | 20,2 g | 0,2 g |
Valori nutrizionali completi (Per 100 g)
| Calorie | 79 kcal |
|---|---|
| Proteine | 1,2 g |
| Carboidrati | 20,2 g |
| Grassi | 0,2 g |
| Sodio | 3 mg |
Cosa fa variare le calorie
- Le giuggiole secche hanno perso gran parte della loro acqua, quindi a parità di peso forniscono molte più calorie rispetto al frutto fresco.
- Il nocciolo non si mangia: pesare il frutto intero con il nocciolo sovrastima ciò che consumi davvero.
- Le giuggiole candite o sciroppate apportano calorie extra dovute allo zucchero aggiunto.
- Le giuggiole più mature e morbide tendono ad avere un sapore più dolce, ma la differenza calorica tra i vari gradi di maturazione è generalmente minima.
Consigli per registrarlo con precisione
- Per una registrazione più precisa, pesa solo la polpa oppure pesa i frutti interi e sottrai poi il peso dei noccioli.
- Assicurati di registrare la forma che hai mangiato: scegli giuggiole crude per il frutto fresco e una voce specifica per le giuggiole secche o candite.
- Scatta una foto del tuo spuntino in BerryFit per registrarlo in un attimo, poi correggi il peso della porzione se necessario.
Registra Giuggiole in pochi secondi
Scatta una foto del tuo pasto o cerca Giuggiole in BerryFit per monitorare calorie e macronutrienti rispetto al tuo obiettivo giornaliero.
Domande frequenti
Quante calorie hanno le giuggiole?
Le giuggiole crude hanno 79 kcal per 100 g. La maggior parte proviene dai loro 20,2 g di carboidrati.
Le giuggiole sono ricche di proteine?
No, le giuggiole sono un frutto povero di proteine, con 1,2 g per 100 g. Sono soprattutto una fonte di carboidrati.
Le giuggiole secche hanno più calorie di quelle fresche?
Sì, a parità di peso. L'essiccazione elimina l'acqua e concentra gli zuccheri, quindi le giuggiole secche sono più caloriche rispetto alle 79 kcal per 100 g del frutto fresco.
Come si collocano le giuggiole rispetto ad altri frutti in termini di calorie?
Con 79 kcal per 100 g, le giuggiole crude si collocano tra l'uva (69) e il melograno (83), e sotto la banana (89).
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Calorie degli alimenti più comuniValori per 100 g da USDA FoodData Central (Jujube, raw, FDC ID 168151); le porzioni si basano sui pesi di riferimento USDA. Gli alimenti reali variano in base a varietà, grado di maturazione e preparazione.
Il testo di questa pagina è stato scritto con l'aiuto dell'IA (Claude di Anthropic) e verificato rispetto ai valori numerici in una revisione separata. I valori numerici provengono esclusivamente da USDA.
