القيم الغذائية · الأسماك والمأكولات البحرية
السعرات الحرارية في أنشوفة (معلبة بالزيت)
تحتوي الأنشوفة المعلبة بالزيت على 210 سعرة حرارية لكل 100 غ بعد التصفية، ونحو 8 سعرات للسمكة الواحدة (4 غ). يأتي معظم سعراتها من البروتين، إذ تحتوي على 28.9 غ منه لكل 100 غ، بينما توفر الدهون الباقي، ولا تحتوي على أي كربوهيدرات.
مصدر السعرات: الكربوهيدرات 0% · الدهون 43% · البروتين 57%
الحصص الشائعة
| الحصة | الوزن | السعرات الحرارية | البروتين | الكربوهيدرات | الدهون |
|---|---|---|---|---|---|
| لكل 100 غ | 100 غ | 210 سعرة | 28.9 غ | 0 غ | 9.7 غ |
| 1 أنشوفة | 4 غ | 8 سعرة | 1.2 غ | 0 غ | 0.4 غ |
| 5 أنشوفات | 20 غ | 42 سعرة | 5.8 غ | 0 غ | 1.9 غ |
| 1 علبة (2 أونصة)، مصفّاة | 45 غ | 95 سعرة | 13 غ | 0 غ | 4.4 غ |
| 1 أونصة | 28.4 غ | 60 سعرة | 8.2 غ | 0 غ | 2.8 غ |
القيم الغذائية الكاملة (لكل 100 غ)
| السعرات الحرارية | 210 سعرة |
|---|---|
| البروتين | 28.9 غ |
| الكربوهيدرات | 0 غ |
| منها سكريات | 0 غ |
| الألياف | 0 غ |
| الدهون | 9.7 غ |
| منها مشبعة | 2.2 غ |
| الصوديوم | 3,668 ملغ |
ما الذي يغيّر السعرات الحرارية
- هذه القيم للأنشوفة المصفّاة، لذا فإن تناولها مع زيت العلبة يضيف سعرات ذلك الزيت.
- يؤدي تجفيف الأنشوفة بمنديل ورقي إلى إزالة جزء من الزيت السطحي وخفض السعرات المتناولة قليلًا.
- غالبًا ما تُطهى الأنشوفة المذابة في الصلصات أو التتبيلات بزيت أو زبدة إضافية، ما يضيف سعرات تتجاوز سعرات السمك نفسه.
- لأن الشريحة الواحدة صغيرة، يسهل التقليل من تقدير الكمية عند إضافة عدة شرائح إلى البيتزا أو السلطة أو المعكرونة.
نصائح لتسجيله بدقة
- عُدّ الشرائح التي تستخدمها أو زِنها بعد التصفية، إذ تزن الأنشوفة الواحدة نحو 4 غ وتحتوي على 8 سعرات.
- إذا سكبت زيت العلبة في طبقك، فسجّله منفصلًا كزيت زيتون أو زيت نباتي.
- في BerryFit، سجّل الأنشوفة وأي تتبيلة أو جبن يُقدَّم معها كعناصر منفصلة ليُحتسب كل منها.
سجّل أنشوفة (معلبة بالزيت) في ثوانٍ
التقط صورة لوجبتك أو ابحث عن أنشوفة (معلبة بالزيت) في BerryFit لتتبّع السعرات الحرارية والعناصر الغذائية الكبرى مقارنةً بهدفك اليومي الخاص.
الأسئلة الشائعة
كم سعرة حرارية في أنشوفة واحدة؟
تحتوي الأنشوفة المصفّاة الواحدة (نحو 4 غ) على قرابة 8 سعرات، مع 1.2 غ بروتين و0.4 غ دهون.
كم سعرة حرارية في علبة أنشوفة؟
تحتوي علبة سعة 2 أونصة بعد التصفية (45 غ من السمك) على نحو 95 سعرة و13 غ بروتين و4.4 غ دهون. وأي زيت تتناوله من العلبة يضيف المزيد.
هل الأنشوفة غنية بالبروتين؟
نعم، تحتوي الأنشوفة المصفّاة على 28.9 غ بروتين لكل 100 غ، والبروتين هو المصدر الرئيسي لسعراتها. توفر خمس أنشوفات 5.8 غ بروتين مقابل 42 سعرة.
هل تحتوي الأنشوفة على كربوهيدرات؟
لا، تحتوي الأنشوفة المعلبة بالزيت على 0 غ كربوهيدرات و0 غ سكر و0 غ ألياف لكل 100 غ.
أطعمة مشابهة
السعرات الحرارية في الأطعمة الشائعةالقيم لكل 100 غ من USDA FoodData Central (Fish, anchovy, european, canned in oil, drained solids، FDC ID 174183)؛ وتعتمد الحصص على أوزان الحصص الصادرة عن USDA. تختلف الأطعمة الفعلية حسب الصنف ودرجة النضج وطريقة التحضير.
كُتب النص في هذه الصفحة بمساعدة الذكاء الاصطناعي (Claude من Anthropic)، ثم رُوجع مقابل الأرقام في مراجعة منفصلة. أما الأرقام نفسها فمصدرها USDA وحدها.
