Διατροφικά στοιχεία · Ψάρια και θαλασσινά
Θερμίδες σε Αντζούγιες (κονσέρβα σε λάδι)
Οι αντζούγιες κονσέρβα σε λάδι έχουν 210 kcal ανά 100 γρ. στραγγισμένες και περίπου 8 kcal η μία αντζούγια (4 γρ.). Οι περισσότερες θερμίδες τους προέρχονται από την πρωτεΐνη, με 28,9 γρ. ανά 100 γρ., ενώ τις υπόλοιπες δίνουν τα λιπαρά. Υδατάνθρακες δεν έχουν καθόλου.
Οι θερμίδες προέρχονται από: Υδατάνθρακες 0% · Λιπαρά 43% · Πρωτεΐνη 57%
Συνηθισμένες μερίδες
| Μερίδα | Βάρος | Θερμίδες | Πρωτεΐνη | Υδατάνθρακες | Λιπαρά |
|---|---|---|---|---|---|
| Ανά 100 γρ. | 100 γρ. | 210 kcal | 28,9 γρ. | 0 γρ. | 9,7 γρ. |
| 1 αντζούγια | 4 γρ. | 8 kcal | 1,2 γρ. | 0 γρ. | 0,4 γρ. |
| 5 αντζούγιες | 20 γρ. | 42 kcal | 5,8 γρ. | 0 γρ. | 1,9 γρ. |
| 1 κονσέρβα (2 oz), στραγγισμένη | 45 γρ. | 95 kcal | 13 γρ. | 0 γρ. | 4,4 γρ. |
| 1 oz | 28,4 γρ. | 60 kcal | 8,2 γρ. | 0 γρ. | 2,8 γρ. |
Πλήρη διατροφικά στοιχεία (Ανά 100 γρ.)
| Θερμίδες | 210 kcal |
|---|---|
| Πρωτεΐνη | 28,9 γρ. |
| Υδατάνθρακες | 0 γρ. |
| εκ των οποίων σάκχαρα | 0 γρ. |
| Φυτικές ίνες | 0 γρ. |
| Λιπαρά | 9,7 γρ. |
| εκ των οποίων κορεσμένα | 2,2 γρ. |
| Νάτριο | 3.668 mg |
Τι επηρεάζει τις θερμίδες
- Οι τιμές αφορούν στραγγισμένες αντζούγιες, οπότε αν τις τρως μαζί με το λάδι της κονσέρβας, προστίθενται και οι θερμίδες του λαδιού.
- Αν τις σκουπίσεις με χαρτί κουζίνας, απομακρύνεται λίγο από το λάδι της επιφάνειας και οι θερμίδες μειώνονται ελαφρώς.
- Οι αντζούγιες που λιώνουν μέσα σε σάλτσα ή ντρέσινγκ συχνά μαγειρεύονται με επιπλέον λάδι ή βούτυρο, που προσθέτει θερμίδες πέρα από το ίδιο το ψάρι.
- Επειδή κάθε φιλετάκι είναι μικρό, είναι εύκολο να υποτιμήσεις την ποσότητα όταν βάζεις αρκετά σε πίτσα, σαλάτα ή μακαρονάδα.
Συμβουλές για ακριβή καταγραφή
- Μέτρα τα φιλετάκια που χρησιμοποιείς ή ζύγισέ τα αφού τα στραγγίσεις, αφού μία αντζούγια είναι περίπου 4 γρ. και 8 kcal.
- Αν ρίχνεις το λάδι της κονσέρβας στο φαγητό, κατάγραψέ το ξεχωριστά ως ελαιόλαδο ή φυτικό λάδι.
- Στο BerryFit, κατάγραψε τις αντζούγιες και το ντρέσινγκ ή το τυρί που τις συνοδεύει ως ξεχωριστά τρόφιμα, ώστε να μετρηθεί το καθένα.
Καταγράψτε Αντζούγιες (κονσέρβα σε λάδι) σε δευτερόλεπτα
Βγάλτε μια φωτογραφία το γεύμα σας ή αναζητήστε Αντζούγιες (κονσέρβα σε λάδι) στο BerryFit για να παρακολουθείτε θερμίδες και μακροθρεπτικά συστατικά σε σχέση με τον δικό σας ημερήσιο στόχο.
Συχνές ερωτήσεις
Πόσες θερμίδες έχει μία αντζούγια;
Μία στραγγισμένη αντζούγια (περίπου 4 γρ.) έχει γύρω στις 8 kcal, με 1,2 γρ. πρωτεΐνη και 0,4 γρ. λιπαρά.
Πόσες θερμίδες έχει μια κονσέρβα αντζούγιες;
Μια κονσέρβα 2 oz, στραγγισμένη (45 γρ. ψάρι), έχει περίπου 95 kcal, 13 γρ. πρωτεΐνη και 4,4 γρ. λιπαρά. Όποιο λάδι της κονσέρβας φας επιπλέον, προσθέτει κι άλλες θερμίδες.
Έχουν οι αντζούγιες πολλή πρωτεΐνη;
Ναι, οι στραγγισμένες αντζούγιες έχουν 28,9 γρ. πρωτεΐνη ανά 100 γρ., και η πρωτεΐνη είναι η κύρια πηγή θερμίδων τους. Πέντε αντζούγιες δίνουν 5,8 γρ. πρωτεΐνη με 42 kcal.
Έχουν οι αντζούγιες υδατάνθρακες;
Όχι, οι αντζούγιες κονσέρβα σε λάδι έχουν 0 γρ. υδατάνθρακες, 0 γρ. σάκχαρα και 0 γρ. φυτικές ίνες ανά 100 γρ.
Παρόμοια τρόφιμα
Θερμίδες σε συνηθισμένα τρόφιμαΤιμές ανά 100 γρ. από το USDA FoodData Central (Fish, anchovy, european, canned in oil, drained solids, FDC ID 174183). Οι μερίδες βασίζονται στα βάρη μερίδων του USDA. Στην πράξη, τα τρόφιμα διαφέρουν ανάλογα με την ποικιλία, την ωρίμανση και τον τρόπο παρασκευής.
Το κείμενο αυτής της σελίδας γράφτηκε με τη βοήθεια τεχνητής νοημοσύνης (Claude της Anthropic) και ελέγχθηκε ως προς τους αριθμούς σε ξεχωριστό έλεγχο. Οι ίδιοι οι αριθμοί προέρχονται αποκλειστικά από το USDA.
