营养成分 · 鱼类和海鲜
油浸凤尾鱼（罐装）的热量
罐装油浸凤尾鱼沥油后每100克含210千卡热量，单条凤尾鱼（4克）约8千卡。它的热量主要来自蛋白质，每100克含28.9克，其余热量由脂肪提供，不含碳水化合物。
每 100 克210千卡
28.9克蛋白质
0克碳水
9.7克脂肪
0克膳食纤维
热量来源: 碳水 0% · 脂肪 43% · 蛋白质 57%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 210 千卡 | 28.9 克 | 0 克 | 9.7 克 |
| 1条凤尾鱼 | 4 克 | 8 千卡 | 1.2 克 | 0 克 | 0.4 克 |
| 5条凤尾鱼 | 20 克 | 42 千卡 | 5.8 克 | 0 克 | 1.9 克 |
| 1罐（2盎司），沥油 | 45 克 | 95 千卡 | 13 克 | 0 克 | 4.4 克 |
| 1盎司 | 28.4 克 | 60 千卡 | 8.2 克 | 0 克 | 2.8 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 210 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 28.9 克 |
| 碳水化合物 | 0 克 |
| 其中糖 | 0 克 |
| 膳食纤维 | 0 克 |
| 脂肪 | 9.7 克 |
| 其中饱和脂肪 | 2.2 克 |
| 钠 | 3,668 毫克 |
影响热量的因素
- 以上数据针对沥油后的凤尾鱼，如果连同罐中的油一起吃，还需加上这部分油的热量。
- 用厨房纸轻轻吸去凤尾鱼表面的油，可以去掉部分浮油，略微降低摄入的热量。
- 融进酱汁或沙拉汁里的凤尾鱼，烹调时常会额外加油或黄油，热量会超出鱼肉本身。
- 单片鱼柳很小，往披萨、沙拉或意面里放好几片时，份量很容易被低估。
准确记录的小贴士
- 数清用了几片鱼柳，或沥油后称重：1条凤尾鱼约4克、8千卡。
- 如果把罐里的油也倒进菜里，请把这部分油单独记录为橄榄油或植物油。
- 在BerryFit中，把凤尾鱼和搭配的沙拉汁、奶酪分别记录，确保每一样都被计算在内。
几秒钟记录油浸凤尾鱼（罐装）
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索油浸凤尾鱼（罐装），对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
1条凤尾鱼有多少热量？
1条沥油后的凤尾鱼（约4克）约含8千卡热量，蛋白质1.2克、脂肪0.4克。
一罐凤尾鱼有多少热量？
一罐2盎司的凤尾鱼沥油后（鱼肉45克）约含95千卡热量，蛋白质13克、脂肪4.4克。如果同时吃了罐中的油，热量还会更高。
凤尾鱼蛋白质含量高吗？
是的，沥油后的凤尾鱼每100克含28.9克蛋白质，蛋白质是其主要热量来源。5条凤尾鱼可提供5.8克蛋白质，热量为42千卡。
凤尾鱼含碳水化合物吗？
不含。罐装油浸凤尾鱼每100克含碳水化合物0克、糖0克、膳食纤维0克。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Fish, anchovy, european, canned in oil, drained solids，FDC ID 174183）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
