Maistinė vertė · Žuvis ir jūros gėrybės
Ančiuviai (konservuoti aliejuje): kalorijos ir maistinė vertė
Aliejuje konservuotuose ančiuviuose yra 210 kcal 100 g (nusunktuose), o viename ančiuvyje (4 g) – apie 8 kcal. Didžioji dalis kalorijų gaunama iš baltymų – jų yra 28,9 g 100 g, likusią dalį sudaro riebalai, o angliavandenių nėra.
Kalorijų šaltiniai: Angliavandeniai 0% · Riebalai 43% · Baltymai 57%
Įprastos porcijos
| Porcija | Svoris | Kalorijos | Baltymai | Angliavandeniai | Riebalai |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 kcal | 28,9 g | 0 g | 9,7 g |
| 1 ančiuvis | 4 g | 8 kcal | 1,2 g | 0 g | 0,4 g |
| 5 ančiuviai | 20 g | 42 kcal | 5,8 g | 0 g | 1,9 g |
| 1 skardinė (2 oz), nusunkta | 45 g | 95 kcal | 13 g | 0 g | 4,4 g |
| 1 oz | 28,4 g | 60 kcal | 8,2 g | 0 g | 2,8 g |
Visa maistinė vertė (100 g)
| Kalorijos | 210 kcal |
|---|---|
| Baltymai | 28,9 g |
| Angliavandeniai | 0 g |
| iš kurių cukrūs | 0 g |
| Skaidulos | 0 g |
| Riebalai | 9,7 g |
| iš kurių sotieji | 2,2 g |
| Natris | 3 668 mg |
Kas keičia kalorijų kiekį
- Šie skaičiai pateikti nusunktiems ančiuviams, todėl valgant juos su aliejumi iš skardinės prisideda ir to aliejaus kalorijos.
- Nusausinus ančiuvius popieriniu rankšluosčiu, pašalinama dalis paviršinio aliejaus ir šiek tiek sumažėja suvartojamų kalorijų.
- Į padažą ar užpilą ištirpinti ančiuviai dažnai kepami papildomame aliejuje ar svieste, o tai prideda kalorijų, neskaitant pačios žuvies.
- Kadangi viena filė yra maža, dedant kelias ant picos, į salotas ar makaronus porciją lengva įvertinti per mažą.
Patarimai, kaip tiksliai užregistruoti
- Suskaičiuokite naudojamas filė arba pasverkite jas nusunkę – vienas ančiuvis sveria apie 4 g ir turi 8 kcal.
- Jei aliejų iš skardinės pilate į patiekalą, registruokite jį atskirai kaip alyvuogių ar augalinį aliejų.
- BerryFit programėlėje ančiuvius ir prie jų patiekiamą užpilą ar sūrį registruokite kaip atskirus produktus, kad būtų įskaičiuotas kiekvienas.
Užregistruokite „Ančiuviai (konservuoti aliejuje)“ per kelias sekundes
Nufotografuokite patiekalą arba suraskite „Ančiuviai (konservuoti aliejuje)“ programėlėje BerryFit ir sekite kalorijas bei makroelementus pagal savo dienos tikslą.
Dažniausiai užduodami klausimai
Kiek kalorijų yra viename ančiuvyje?
Viename nusunktame ančiuvyje (apie 4 g) yra apie 8 kcal, 1,2 g baltymų ir 0,4 g riebalų.
Kiek kalorijų yra ančiuvių skardinėje?
2 oz skardinėje, nusunkus (45 g žuvies), yra apie 95 kcal, 13 g baltymų ir 4,4 g riebalų. Jei valgote ir aliejų iš skardinės, kalorijų būna daugiau.
Ar ančiuviuose daug baltymų?
Taip, nusunktuose ančiuviuose yra 28,9 g baltymų 100 g, o baltymai yra pagrindinis jų kalorijų šaltinis. Penki ančiuviai suteikia 5,8 g baltymų ir 42 kcal.
Ar ančiuviuose yra angliavandenių?
Ne, aliejuje konservuotuose ančiuviuose yra 0 g angliavandenių, 0 g cukraus ir 0 g skaidulų 100 g.
Panašūs produktai
Kalorijos įprastuose maisto produktuoseVertės 100 g pagal USDA FoodData Central (Fish, anchovy, european, canned in oil, drained solids, FDC ID 174183); porcijų svoriai pagal USDA duomenis. Tikrųjų produktų vertės skiriasi priklausomai nuo veislės, prinokimo ir paruošimo būdo.
Šio puslapio tekstas parašytas padedant dirbtiniam intelektui (Anthropic Claude) ir atskirai patikrintas pagal skaičius. Patys skaičiai paimti tik iš USDA.
