栄養成分 · 魚介類
アンチョビ（オイル漬け缶詰）のカロリー
アンチョビのオイル漬け缶詰は、油を切った状態で100gあたり210kcal、1枚（4g）あたり約8kcalです。カロリーの大部分はたんぱく質由来で、100gあたり28.9g含まれます。残りは脂質で、炭水化物は含まれていません。
100gあたり210kcal
28.9gたんぱく質
0g炭水化物
9.7g脂質
0g食物繊維
カロリーの内訳: 炭水化物 0% · 脂質 43% · たんぱく質 57%
よくある分量
| 分量 | 重さ | カロリー | たんぱく質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100gあたり | 100 g | 210 kcal | 28.9 g | 0 g | 9.7 g |
| アンチョビ1枚 | 4 g | 8 kcal | 1.2 g | 0 g | 0.4 g |
| アンチョビ5枚 | 20 g | 42 kcal | 5.8 g | 0 g | 1.9 g |
| 1缶（2 oz・油を切った状態） | 45 g | 95 kcal | 13 g | 0 g | 4.4 g |
| 1 oz | 28.4 g | 60 kcal | 8.2 g | 0 g | 2.8 g |
栄養成分の詳細 (100gあたり)
| カロリー | 210 kcal |
|---|---|
| たんぱく質 | 28.9 g |
| 炭水化物 | 0 g |
| うち糖類 | 0 g |
| 食物繊維 | 0 g |
| 脂質 | 9.7 g |
| うち飽和脂肪酸 | 2.2 g |
| ナトリウム | 3,668 mg |
カロリーが変わる要因
- この数値は油を切ったアンチョビのものです。缶の油ごと食べると、その油の分だけカロリーが増えます。
- キッチンペーパーで軽く押さえると表面の油が取れ、摂取カロリーをわずかに抑えられます。
- ソースやドレッシングに溶かし込むアンチョビは、追加の油やバターで調理されることが多く、魚そのもの以上にカロリーが増えます。
- 1枚が小さいため、ピザやサラダ、パスタに何枚も加えると量を少なく見積もりがちです。
正確に記録するコツ
- アンチョビ1枚は約4g・8kcalなので、使った枚数を数えるか、油を切ってから重さを量りましょう。
- 缶の油を料理に使う場合は、その油をオリーブオイルやサラダ油として別に記録しましょう。
- BerryFitでは、アンチョビと一緒に食べるドレッシングやチーズをそれぞれ別の項目として記録すると、すべて正しくカウントできます。
アンチョビ（オイル漬け缶詰）をすばやく記録
BerryFitで食事の写真を撮るかアンチョビ（オイル漬け缶詰）を検索するだけで、自分の1日の目標に合わせてカロリーとPFCを記録できます。
よくある質問
アンチョビ1枚のカロリーは？
油を切ったアンチョビ1枚（約4g）は約8kcalで、たんぱく質1.2g、脂質0.4gを含みます。
アンチョビ1缶のカロリーは？
2 oz缶1缶分を油を切った状態（魚45g）で食べると約95kcal、たんぱく質13g、脂質4.4gです。缶の油も一緒に食べると、さらにカロリーが増えます。
アンチョビはたんぱく質が多い？
はい。油を切ったアンチョビは100gあたり28.9gのたんぱく質を含み、カロリーの主な供給源はたんぱく質です。5枚で42kcal、たんぱく質5.8gをとれます。
アンチョビに炭水化物は含まれる？
いいえ。アンチョビのオイル漬け缶詰は100gあたり炭水化物0g、糖質0g、食物繊維0gです。
似ている食品
身近な食品のカロリー100gあたりの数値はUSDA FoodData Central(Fish, anchovy, european, canned in oil, drained solids、FDC ID 174183)に基づき、分量はUSDAの標準重量を使用しています。実際の食品は品種、熟し具合、調理法によって異なります。
このページの文章はAI(AnthropicのClaude)の支援を受けて作成し、別途のレビューで数値と照合しています。数値自体はすべてUSDAのデータです。
