营养成分 · 酱料和调味品
莎莎酱的热量
莎莎酱每100克含29千卡热量，一份2汤匙（36克）约含10千卡。热量主要来自碳水化合物：每100克含碳水化合物6.6克，蛋白质1.5克，脂肪仅0.2克。
每 100 克29千卡
1.5克蛋白质
6.6克碳水
0.2克脂肪
1.9克膳食纤维
热量来源: 碳水 77% · 脂肪 5% · 蛋白质 18%
常见份量
| 份量 | 重量 | 热量 | 蛋白质 | 碳水 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 每 100 克 | 100 克 | 29 千卡 | 1.5 克 | 6.6 克 | 0.2 克 |
| 2 汤匙 | 36 克 | 10 千卡 | 0.5 克 | 2.4 克 | 0.1 克 |
| 1/2 杯 | 130 克 | 38 千卡 | 2 克 | 8.6 克 | 0.2 克 |
| 1 杯 | 259 克 | 75 千卡 | 3.9 克 | 17.2 克 | 0.4 克 |
完整营养信息 (每 100 克)
| 热量 | 29 千卡 |
|---|---|
| 蛋白质 | 1.5 克 |
| 碳水化合物 | 6.6 克 |
| 其中糖 | 4 克 |
| 膳食纤维 | 1.9 克 |
| 脂肪 | 0.2 克 |
| 其中饱和脂肪 | 0 克 |
| 钠 | 711 毫克 |
影响热量的因素
- 市售莎莎酱因品牌和风格不同而有差异，加入芒果或菠萝的水果莎莎酱，或添加了糖的配方，热量通常高于普通番茄莎莎酱。
- 餐厅和自制莎莎酱有时会加油，即使用量不多，热量也会迅速增加。
- 与莎莎酱一同售卖的奶油或奶酪类蘸酱（如芝士莎莎酱）热量远高于番茄基底的莎莎酱。
- 份量的影响比想象中更大，直接从罐子里蘸着吃时，往往会吃下远超2汤匙的量。
准确记录的小贴士
- 前几次可以称重或用量勺量取，了解自己平时一勺大概有多少，因为堆得满满的一勺可能远超2汤匙。
- 玉米片、奶酪、酸奶油或牛油果酱要单独记录，它们的热量通常比莎莎酱本身高得多。
- 在BerryFit中，拍一张餐盘照片即可同时记录莎莎酱及搭配的食物，如有需要再调整份量。
几秒钟记录莎莎酱
拍一张餐食照片，或在 BerryFit 中搜索莎莎酱，对照你的每日目标追踪热量和宏量营养素。
常见问题
2汤匙莎莎酱有多少热量？
2汤匙莎莎酱（36克）约含10千卡，碳水化合物2.4克，蛋白质0.5克，脂肪0.1克。
一杯莎莎酱有多少热量？
一杯莎莎酱（259克）约含75千卡；半杯（130克）约含38千卡。
莎莎酱含糖量高吗？
莎莎酱每100克含糖4克，主要来自番茄和其他蔬菜。水果莎莎酱或添加了糖的品牌含糖量可能更高，购买时请查看营养标签。
莎莎酱含脂肪或蛋白质吗？
两者含量都很低，每100克含脂肪0.2克、蛋白质1.5克。其热量主要来自碳水化合物，每100克还含有1.9克膳食纤维。
类似食物
常见食物热量每 100 克数值来自 USDA FoodData Central（Sauce, salsa, ready-to-serve，FDC ID 174524）；份量采用 USDA 的份量重量。实际食物会因品种、成熟度和烹饪方式而有所不同。
本页文字在 AI（Anthropic 的 Claude）协助下撰写，并经过单独审核与数据核对。数值本身全部来自 USDA。
